Receitas Baratas e Fácil

Bolinho de Arroz Fácil e Recheado




Sabe aquelas sobras de arroz que nunca sabemos o que fazer com elas ? Que tal fazer um delicioso Bolinho de Arroz super fácil e ainda por cima recheado com queijo e presunto?
Essa receita é muito rápida e além de poder servir com as refeições também pode ser servido como tira gosto para os amigos. 

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) arroz cozido.
• 1 gema (grande).
• 3 colheres (sopa) queijo ralado.
• 1 clara.
• Salsinha e Cebolinha.
• Farinha de Rosca.
• Presunto e Queijo.
• Óleo (limpo) para fritar.

Modo de Preparo:

1. Triture o arroz no liquidificadore coloque em um recipiente grande.
2. Junte a gema, queijo ralado e o cheiro verde e misture bem com as mãos, até ficar tudo bem homogêneo.
3. Unte as mão com manteiga e faça os bolinhos, se for rechear faça primeiro um bolinha e com o polegar abra um buraco para adicionar o recheio.
4. Depois de prontos passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Dica: Você pode congelar esse bolinhos após empanado para ter sempre um tira gosto salva

Frango Empanado Supremo

Ingredientes:

• Peito de Frango em Filé
• Pão Integral (Francês ou Forma)
• Queijo ( prato ou de sua Preferência)
• Suco de 1 Limão (p/ 4 filés)
• Temperos (Noz Moscada, Salsinha Desidratada, Pimenta do Reino e Sal)
• Azeite Virgem para fritar

Modo de Preparo:

1. Passe o pão pelo processador ou liquidificadoraté que ele vire uma farinha não muito fina.
2. Tempere os filés com o suco de limão e os temperos de sua preferência e deixe descansar por uns 10-15 minutos
3. Tire o frango do tempero e passe direto na farinha de pão.
4. Em uma frigideira anti-aderente 1 colher (sopa) Azeite e frite os filés empanados.
5. Quando 1 dos lados estiver dourado, vire e coloque o queijo sobre a parte dourada, abafe com a ajuda de uma tampa para o queijo derreter mais rápido.

Dicas:

1. Sirva ele com batatas (souté, frita, assadas) e Falada de folhas.
2. Eu não gosto da tampa do pão então sempre guardo para fazer esse empanado, assim não precisa gastar o pão para essa receita.
3. Você pode usar pão com grãos como linhaça, aveia e etc, pois também fica uma delicia e super nutritivo.

Atenção: Não congele ele com esse empanado, pois o pão depois de congelado não fica com a mesma consistência.