VERSÍCULO DO DIA
Darei a vocês um coração novo e porei um espírito novo em vocês; tirarei de vocês o coração de pedra e, em troca, darei um coração de carne.
Ezequiel 36:26
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SEXO
Atenção: Esta matéria contém teor sexual e é imprópria para menores de 18 anos.
1 copo de 200 ml água morna e ½ limão
Suco detox 1
2 folhas de couve + suco de ½ limão + ½ pepino japonês sem casca + 1 fatia de gengibre + 1 maçã vermelha + 150 ml de água de coco
4 xícaras de chá verde + 2 copos de 200 ml de água
- Colação
1 fruta de livre escolha
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
1 concha de grãos (feijão, ervilha, lentinha, vagem, grão de bico ou soja)
1 porção de proteína (peixe ou ovo sem gema)
1 fruta de livre escolha
Obs.: Evitar líquidos durante a refeição
2 xícaras de chá verde + 2 copos de água
1 copo de 200 ml de leite de soja light
1 fruta de livre escolha
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
Sopa desintoxicante (1 maço de brócolis + 1 maço de couve manteiga + 1 maço de aipo ou salsão (só o talo) ou ½ repolho médio + 1 maço de escarola + 2 berinjelas + 2 chuchus médios + 1 abobrinha média + 1 cebola grande + 3 dentes de alho + 2 tomates maduros cortados em cubos + 1 colher de sopa de óleo + sal a gosto + 2 litros de água filtrada)
1 copo de 200 ml suco de soja light
*Substituições
1 copo de 200 ml de chá de ervas claras
- Utilize desodorantes específicos para roupas pretas. Isso ajuda a evitar aquelas manchas indesejáveis nas axilas. E lembre-se de sempre esperar secar antes de vestir sua peça.
Frango com batata flutuante
INGREDIENTES
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
Farinha de trigo suficiente para o creme (umas 2 colheres de sopa)
6 colheres de farinha de trigo
4 gemas
1 vidro de palmito
4 tomates picados
1/2 xícara de azeitonas picadas esfriar
2 kg de batatas
250 g mussarela em pedaços
Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Preparar um recheio com o frango, tomates, milho, ervilha, palmito, azeitonas, cebola e tempere, engrossar com um pouco de farinha de trigo
Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite, coloque em um refratário grande
Reservar
Coloque em uma panela um pouco de margarina acrescente a batata cozida e espremida, as gemas, um pouco de queijo parmesão raladoe as 6 colheres de farinha de trigo, mexer, retirar do fogo e deixar esfriar
Fazer bolas do tamanho de uma noz, rechear com um pedaço de mussarela
Colocar estas bolas por cima do frango, pincelar com gema
Jogar queijo ralado e levar ao forno para gratinar
Batata no forno com bacon e queijo
INGREDIENTES
2 batatas grandes
1 cebola pequena
150 g de queijo ralado
150 g de bacon
Óleo
Sal
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Batatas inteiras banhadas com um pouco de óleo e sal a gosto no forno por 1 hora
Frite o bacon e a cebola em pequenos pedaços
Retire as batatas, parta em 2 pedaços, com uma colher separe a polpa da casca
sem danificar a casca
Misture o bacon, cebola e o queijo com a batata e a manteiga
Mexa bem até se transformar em purê
Coloque sal a gosto
Coloque o purê dentro das cascas
Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno 10 a 15 minutos
Bolo delícia barato
INGREDIENTES
6 ovos
3 pacotes de bolos prontos sabor chocolate
500 ml de leite
Morangos picados (muitos, pois vai assar e vai ficar um sabor maravilhoso)
Recheio:
1 pacotinho de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 gemas
300 ml de leite
1 colher cheia de margarina
1 litro de guaraná
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno
Bata na batedeira ou à mão as claras, até ficar homogêneo
Misture aos poucos as gemas, os bolos e o leite
Bata por aproximadamente 5 minutos
Desligue a batedeira e jogue os morangos (não bata, apenas misture)
Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo
Coloque para asar por 40 minutos e enfie o palito para ver se está pronto
Recheio:
Depois de assado e frio parta o bolo ao meio
Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes do recheio, menos o guaraná
Mexa por 2 minutos
Darei a vocês um coração novo e porei um espírito novo em vocês; tirarei de vocês o coração de pedra e, em troca, darei um coração de carne.
Ezequiel 36:26
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SEXO
Atenção: Esta matéria contém teor sexual e é imprópria para menores de 18 anos.
Preliminares quentes deixam a relação ainda mais prazerosa
Sexóloga ensina as carícias preferidas de homens e mulheres no momento mais divertido do sexo
Nada como preliminares caprichadas para esquentar a transa e deixar o casal a ponto de bala. Elas, que são o momento mais divertido da relação, envolvem brincadeiras, risadas, provocações e toques e são importantíssimas para garantir ainda mais prazer ao sexo.
Segundo a sexóloga Carla Cecarello, a preliminar beneficia tanto o homem quanto a mulher. “No caso do homem, ela baixa a ansiedade, permite que ele ‘dê um tempo’ e se controle melhor, percebendo mais facilmente suas sensações e evitando a ejaculação precoce. Já para a mulher, a preliminar permite que ela tenha tempo de se entregar, de se excitar e ficar bastante lubrificada, facilitando a penetração do pênis”, explica.
A duração das preliminares varia de acordo com o casal, mas, segundo Carla, é a mulher quem será o termômetro para definir quando é hora de parar de brincar e partir para os “finalmentes”. “Na grande maioria das vezes, a mulher demora mais para se excitar. Ele precisa perceber se ela está envolvida”, aconselha.
Neste momento, a imaginação pode rolar solta: brinquedos, cremes, vendas, acessórios, brincadeiras, massagens, enfim, tudo o que trouxer maior excitação e entusiasmo para o casal é bem vindo. “Eles podem colocar uma música com suingue que remeta ao sexo sensual. Mas, se quiserem usar brinquedinhos como o vibrador, é bom conversarem antes para que não haja nenhum conflito”, alerta a sexóloga.
Se engana quem pensa que as preliminares começam na cama. Segundo Carla, a própria atitude do casal durante o dia pode contribuir para esquentar o clima aos poucos. Vocês podem ir a um barzinho, ter conversas picantes, pedir um drink diferente e passar da boca de um para o outro; a mulher pode, inclusive, usar roupas provocantes e se insinuar com postura e olhares sensuais. “No dia a dia, antes de sair de casa, ela pode escrever com batom vermelho no espelho do banheiro uma frase como ‘ eu te amo, nos vemos mais tarde’, ou colocar um bilhetinho insinuante no bolso dele. Ele também pode mandar um torpedo com dupla interpretação, que estimule a imaginação dela”, recomenda a especialista.
Dicas para elas
Para enlouquecer seu parceiro durante as preliminares, a sexóloga dá algumas orientações. “Acaricie diretamente o pênis e o saco escrotal. Eles também gostam de carinho na parte interna da coxa, virilha e costas, e alguns se excitam com estímulos no peito e mamilos”, diz.
Durante o sexo oral, não se esqueça de, simultaneamente, acariciar o saco escrotal. As mãos devem sempre estar presentes, ajudando nos movimentos e trazendo maior sensualidade. Outra manobra profundamente estimulante para eles é passar a língua em torno da glande (cabeça do pênis).
Para enlouquecer seu parceiro durante as preliminares, a sexóloga dá algumas orientações. “Acaricie diretamente o pênis e o saco escrotal. Eles também gostam de carinho na parte interna da coxa, virilha e costas, e alguns se excitam com estímulos no peito e mamilos”, diz.
Durante o sexo oral, não se esqueça de, simultaneamente, acariciar o saco escrotal. As mãos devem sempre estar presentes, ajudando nos movimentos e trazendo maior sensualidade. Outra manobra profundamente estimulante para eles é passar a língua em torno da glande (cabeça do pênis).
Já na hora da masturbação com as mãos, a dica é segurar o pênis com firmeza, e não com o punho “frouxo”. “Não é força, é ter um toque vigoroso”, descreve Carla. “E, do mesmo jeito que começou, termine”, aconselha.
Dica para eles
As mulheres são um pouco mais complicadas de agradar, e muito do prazer depende delas mesmas e do modo como se entregam à relação. Mas Carla ensina o caminho das pedras: “Elas gostam mais de carícias na altura do pescoço, na orelha, algumas nos seios e outras na parte interna das coxas, mas nunca de um toque direto na vagina. Para a mulher, não existe nada mais broxante do que o homem iniciar a preliminar introduzindo o dedo lá. Ela gosta de esperar um pouco para que isso aconteça”, ensina a sexóloga.
As mulheres são um pouco mais complicadas de agradar, e muito do prazer depende delas mesmas e do modo como se entregam à relação. Mas Carla ensina o caminho das pedras: “Elas gostam mais de carícias na altura do pescoço, na orelha, algumas nos seios e outras na parte interna das coxas, mas nunca de um toque direto na vagina. Para a mulher, não existe nada mais broxante do que o homem iniciar a preliminar introduzindo o dedo lá. Ela gosta de esperar um pouco para que isso aconteça”, ensina a sexóloga.
“O homem tem que ter uma boa pegada e estimular a sacanagem para que a mulher se sinta usada naquele momento: elas gostam disso”, garante. “Ao mesmo tempo, tem de ser paciente, romântico e delicado. Ele pode fazer uma massagem, elogiar e fazer carícias, o que ajuda consideravelmente a mulher a ter mais prazer”, completa. A partir do momento em que ela está bem excitada, ele pode acariciar o clitóris com as mãos ou língua, se perceber que ela está disposta ao sexo oral. Em outras palavras, o homem tem de estar atento o tempo todo para perceber se a mulher está envolvida e excitada e até que ponto pode ir com ela na cama.
Mais sensualidade a dois
Curso ensina a driblar o cotidiano das relações duradouras além de apimentar o sexo
Depois de um certo tempo de namoro ou casamento fica mais difícil deixar o sexo apimentado e surpreendente. Isso não significa que a qualidade do sexo diminuiu, apenas se torna mais óbvio para o casal.
Para muitas mulheres é difícil assumir que o problema também é seu. Colocar a culpa no homem e no desinteresse deles no romantismo é muito mais fácil e libera a mulher da responsabilidade de fazer algo para mudar a situação. Só que ao contrário do que muitas pensam, provocar uma mudança em si mesma é muito mais fácil e proveitosa do que ficar esperando por alguma atitude da outra pessoa.
Uma forma interessante de provocar esta mudança é buscar métodos diferentes de como lidar com a libido feminino. Sabe aquela velha história de conhecer o seu corpo? Funciona! Segundo a fisioterapeuta e especialista em Uroginecologia, Mônica Lopes mesmo com o avanço da mentalidade ao longo dos anos, a mulher ainda peca na hora de conhecer suas zonas erógenas. “Só quando as mulheres tiverem as experiências de masturbação, auto-toque e auto-conhecimento é que chegarão a sua melhor fase sexual, sendo mais felizes e podendo indicar o caminho para o seu parceiro”, explica.
Como nem todas as mulheres conseguem descobrir o seu corpo sozinha, Mônica desenvolveu um curso, chamado Sensualité, em que conduz a mulher ao auto-conhecimento em cinco aulas diferentes. “Ensinamos a conscientização corporal, com exercícios que utilizam ritmo e musicalidade para alongar e fortalecer a musculatura pélvica. Desta forma, o corpo todo será trabalhado, pois a sensualidade está em cada gesto”, conta.
Mônica ainda lembra que a chave para a excitação e um bom sexo é a liberdade, o respeito pelo outro e a cumplicidade de um casal. Os homens deveriam saber mais sobre como a mulher funciona e vice-versa. Por isso, a proposta do Sensualité é ajudar não só as mulheres insatisfeitas como também as que têm vida sexual satisfatória. “ O Sensualité é voltado para mulheres de todas as idades e além de incrementar a vida sexual das satisfeitas, auxilia na prevenção das incontinências urinárias. Para as queixas de disfunções sexuais de causas orgânicas é realizado o tratamento individualizado com a fisioterapia uro ginecológica e o curso será útil ajudar a mulher a olhar para dentro de si mesma”, afirma a fisioterapeuta.
Beijo exercita, queima calorias e revela segredos sobre o relacionamento
Uso da língua é termômetro para entender envolvimento do casal
Se seu relacionamento não vai bem, qualquer um à sua volta pode perceber isso com facilidade se você der um beijo no seu parceiro. É, você pode até tentar, mas não tem como disfarçar. O beijo é o grande termômetro para saber se o casal está apaixonado e o movimento da língua diz muito sobre o envolvimento.
A afirmação é da sexóloga Carla Cecarello, que explica o motivo. “O beijo é muito importante em uma relação, porque é sinônimo de intimidade. Um beijo xoxo, sem língua, significa que o relacionamento está muito frágil e frio”. Segundo a especialista, um beijo de língua demonstra mais paixão. “Tem calor, tem entrega. Um beijo bom, que reflete um bom relacionamento, é quando uma língua está dentro da boca do outro, com muita intensidade”.
“Existe uma frase antiga que diz: ‘Beijo é igual a ferro de passar roupa, liga em cima e acende em baixo’. E é exatamente isso!”. A brincadeira da profissional serve para entender que o toque de duas bocas apaixonadas é capaz de ativar o desejo sexual, garantindo a ereção no homem e a lubrificação vaginal na mulher. “Com um beijo prolongado, a mulher avalia a sensibilidade do homem e seus dotes de bom amante. Beijar é uma intimidade tão intensa quanto à do ato sexual. É um contato físico que às vezes provoca sensações mais excitantes e prazerosas do que o sexo puramente genital”, analisa Carla.
Mas beijar não é bom só por isso. Fisiologicamente falando, um único beijo movimenta 29 músculos: 12 dos lábios e 17 da língua. As pulsações cardíacas dobram, saltando de 70 para 140 por minuto e, conforme a intensidade, é capaz de queimar de 3 a 12 calorias. Quer atividade melhor do que essa?
“É muito importante que o casal nunca se esqueça de que o namoro deve continuar existindo num relacionamento, independente do tempo. Um amor de verdade deve sempre permitir trocas afetivas”, finaliza a sexóloga.
Conheça as 7 posições sexuais que mais
estimulam o prazer
“Vibradores e brinquedinhos são bem vindos na hora H”
Sair da rotina, às vezes, faz bem ao relacionamento. Surpreender o amor com noites quentes e posições sexuais novas pode ser uma ótima opção para apimentar ainda mais a hora H. Buscar prazer em posições sexuais que favoreçam e estimulem o prazer sexual feminino é muito importante. A mulher precisa se conhecer mais para, assim, deixar o seu corpo mais solto e entregue ao prazer na hora do sexo.
A noite precisa ser boa tanto para ele como para ela. Por isso, além da penetração, precisa haver uma troca muito grande de afinidade. Para explicar um pouco mais sobre a busca do prazer feminino e dar dicas de posições sexuais para apimentar a relação, conversamos com a “Dra. Eva Gina”, personagem do Programa Penetra, do canal Sexy Hot.
- Qual a posição sexual que mais estimula o prazer feminino?
As posições mais estimulantes são aquelas que permitem o contato com o clitóris, seja de forma manual ou pela fricção no corpo do parceiro. Bons exemplos são aquelas em que a penetração ocorre com a mulher deitada de costas por cima do corpo do parceiro, ou as que a mulher fica sentada de frente para o parceiro deitado.
- Qual posição sexual a mulher consegue chegar mais rápido ao orgasmo?
Cada mulher tem a sua posição preferida para atingir o orgasmo. Umas preferem de quatro, outras sentada, isso depende de cada mulher. Mas vale citar que a masturbação é uma grande aliada para se chegar ao clímax sexual. Ela pode ser feita pela própria mulher. Uma boa dica é ser estimulada manualmente pelo parceiro ou através do sexo oral.
- Qual posição sexual é mais confortável para a mulher?
Em sexo não há regras. Mas há duas que fazem muito sucesso: quando elas ficam por cima e de ladinho. Nelas, as mulheres possuem maior controle e é mais fácil para estimularem o próprio Ponto G.
- Quais são as 7 posições sexuais que mais apimentam a relação?
1 – Os dois sentados de frente para o outro com a mulher por cima. Essa posição faz com que as mulheres se sintam dominadas e acolhidas ao mesmo tempo. A dica é o homem segurar a mulher com vontade, apertando-a. Para quem gosta um leve puxão de cabelo também vale.
2 – A mulher fica deitada de frente para o parceiro e ele fica sentado. Uma das pernas dela fica esticada para o alto apoiada no ombro dele para tornar a penetração mais vigorosa. Essa posição permite que a mulher seja acariciada no clitóris pelo parceiro. Com isso, possibilita uma alta lubrificação da vagina e fortes espasmos musculares que excitam ambos.
3 – Para a mulher que adora deixar o parceiro bem excitado, essa posição é uma ótima dica. Ele fica deitado de barriga para cima e ela deitada sobre ele de barriga para baixo e de costas para ele. Os homens adoram a visão panorâmica que têm do bumbum delas.
4 – Essa é clássica, mas não sai de moda. Ela fica de quatro e ele, de joelhos, a penetra. É campeã de audiência por permitir uma penetração profunda. A mulher pode ajudar nos estímulos mexendo o próprio quadril.
5 – Essa requer força para ele e equilíbrio para ela. O parceiro fica de pé e segura a parceira no colo com as pernas em volta de seu corpo, que se entrega nos braços dele
6 – Mais uma que dá profundidade! Ela fica deitada de barriga para cima e de frente para o parceiro com os dois pés apoiados nos ombros do rapaz. Ele fica ajoelhado e penetra de forma acelerada. É uma ótima posição para ser escolhida para terminar com chave de ouro o ápice sexual do casal.
7 – Para fechar, tem aquela clássica para ser feita no chuveiro. Ela, de costas, apóia os braços na parede e empina o bumbum, enquanto ele a penetra por trás.
“É legal lembrar também que brinquedinhos eróticos e vibradores de todos os tipos são super bem-vindos na hora de apimentar a relação”, finaliza.
Acerte na lingerie
Escolha a que mais combina com você e apimente a relação
Para comemorar o dia do orgasmo, que tal investir numa lingerie para esquentar ainda mais o seu relacionamento? Na hora da sedução, essa é uma grande aliada da mulher. Quem afirma é a estilista e designer de lingeries Carolina Etz. “Sem dúvida uma lingerie apimenta muito a relação, ainda mais se a mulher ousar na hora de se apresentar, usando, por exemplo, uma camisa do marido por cima. Fica linda”, explica. Ela indica também as camisolas com transparências, as fendas e as rendas, e sugere criar um clima com uma música, que vai ajudar deixar o ambiente mais descontraído.
A estilista diz que o mais elegante é usar algo que não deixa tudo à mostra, com transparências de uma forma delicada. O top de renda atualmente é um dos preferidos das mulheres, junto com o sutiã tradicional, que nunca sai de moda. “Muita gente diz que na cama vale tudo, mas acho importante usar o que faz com que você se sinta segura. O melhor é o que te veste bem, é o que seu parceiro gosta. Não há tamanho ou cores certas, depende de cada pessoa. Acredito muito nas camisolas porque você fica provocante sem ser vulgar e depois da noite você ainda pode dormir com ela”, diz.
Ela explica que para cada personalidade há um tipo de lingerie. E dá algumas que vão te ajudar a ficar mais sexy sem abrir mão do seu estilo.
A romântica: Gosta das modelagens mais delicadas, como um sutiã sem bojo e uma calcinha frufru. As lingeries ideais são as que têm rendas delicadas, poás ou estampas de corações estilizadas. Outras opções são os tules e as estampas florais em tons claros.
A básica: Prefere as lingeries e as rendas em tons lisos, não arriscando muito em estampas. Faz uso do preto, branco e bege. Para variar, pode usar também tons como nude ou rosa seco.
A sedutora: Não dispensa as cores mais provocantes, como o vermelho e o preto, e uma modelagem mais sexy, como um bom sutiã de renda tomara que caia e uma calcinha fio dental. Nas estampas, gosta de bichos como onça e zebra.
Na cama
3 dicas para você melhorar sua performance sexual
Para as mulheres que ainda acreditam que sexo é pura técnica, saiba que traçar todos os movimentos estrategicamente na sua cabeça para se mostrar super sexy não é a maneira ideal para curtir uma noite a dois. Afinal, o que conta mesmo é o que acontece antes de vocês chegarem ao quarto.
Se você faz partes do time das encanadas, chegou a hora de mudar um pouco a sua visão utópica do que é ser 'boa de cama’ e redefinir seus conceitos em relação ao sexo para ter uma vida sexual mais segura. O grande segredo para essa conquista é simples, basta desencanar.
Ok, sabemos que apesar de não é tão simples como parece. Por isso, nós separamos três dicas infalíveis para você.
Conhecer o parceiro – Não estamos falando que você tem que noivar antes de ir para a cama com o seu gato, mas um pouco de intimidade deixa qualquer relação mais gostosa. Não precisa dividir todas as suas preferências sexuais já nos primeiros encontros, apenas fale um pouco de você e escute sobre ele. Uma boa conversa sempre é um ótimo afrodisíaco.
No entanto, para as mais aventureiras, uma transa ocasional é um ótimo remédio para espantar o tédio e levantar a autoestima.
Mantenha algum mistério – Tudo bem que nós falamos que dividir um pouco da sua vida pessoal é importante, mas vá com calma. O mistério é um elemento extremamente em uma relação, principalmente no seu início. Não vá escancarando a sua vida íntima logo de cara, aponte as suas preferencias, mas não precisa trocar confidências.
Preparar o terreno – Não adianta, é como o ditado diz: ‘tudo que é suado tem mais valor’. Então, vamos colocá-lo em prática. Tudo bem que quando falamos em sexo não existem muitas regras e, claro, existem aqueles deliciosos momentos nos quais vivemos avassaladoras paixões que nos fazem perder o eixo e, ao menor sinal de aproximação, já transforma a brasa em uma verdadeira fogueira.
No entanto, sabemos também que na grande maioria das vezes, a preparação do terreno garantirá a qualidade do sexo. Por isso, capriche nas preliminares e mostre a ele o quanto você as considera importante. É nessa hora que o corpo libera a oxitocina, conhecida como ‘hormônio do amor’, já que aumenta a lubrificação e intensifica o orgasmo. Use e abuse de toda a sua expressão corporal para emitir os sinais que deseja.
Estilo boudoir
Sensual e feminina, sem vulgaridade
O estilo Boudoir é um dos mais sensuais que existe. O termo surgiu na França e boudoir era o quarto onde, no século XVIII, as moças esperavam por seus amantes. Antes disso, também era o nome dado ao quarto de vestir, localizado dentro de palacetes. Enfim, sempre um local de intimidade feminina.
Hoje moças modernas, porém românticas, adotaram o estilo. Ele aparece na moda de diversas formas, inclusive servindo de inspiração para criação de perfumes e tons de maquiagens. A fotógrafa Marilyn Sanchez é especialista em fotografar moças neste estilo. Ela tem mais de três mil amigos no Facebook, sete mil seguidores no Twitter e 18 mil na rede fotografias Instagram.
As imagens são feitas em ambientes claros, quase sempre um dormitório. As modelos posam usando lingeries lindíssimas, sempre de cores provocantes, entre elas vermelho e preto. Acessórios não são poupados. É uma variedade enorme de colares, pulseiras, brincos, anéis e, claro, sapatos. Joias estão por toda parte, as mais usadas são as pérolas.
Além do básico – calcinha e sutiã –, cinta-liga e meia arrastão não faltam. Nas fotos de Marilyn Sanchez não há nudez. O encanto e a beleza estão, justamente, na sensualidade das modelos e das peças. A fotógrafa não clica modelos profissionais, a não ser que seja para campanhas. As moças comuns que procuram pelo trabalho da artista posam para terem um álbum para presentear o companheiro ou guardarem de recordação.
Marilyn acredita que seu trabalho ajuda as mulheres a se sentirem mais confiantes e sensuais. Para quem deseja posar para um ensaio estilo boudoir, a fotógrafa recomenda ter confiança em si e no fotógrafo escolhido. Ela garante que assim o profissional conseguirá captar seu lado mais sensual.
CORPO E BEM ESTAR
Médico que fez dieta da princesa Kate e
de Gisele revela seus segredos
A Dieta Dukan tem a promessa de emagrecimento sustentável
A dieta que está se sobressaindo perante as diversas outras existentes hoje em dia é a Dieta Dukan. Por conta do rápido sucesso no emagrecimento, e também no momento de manter o peso, mais de três milhões de francesas adotaram essa técnica. Até as celebridades internacionais entraram nessa, como a princesa Kate Middleton antes do Casamento Real, Jennifer Lopez, Penélope Cruz e até mesmo a top Gisele Bündchen.
O método, desenvolvido pelo nutricionista francês Dr. Pierre Dukan, levou 20 anos para ser criado e conta com um programa de emagrecimento que leva em conta o fato de as pessoas terem corpos, metas e estilo de vida diferentes. Por isso, há um acompanhamento diário online e um histórico de perda de peso rápida e duradoura. “As pessoas respondem a várias perguntas sobre seus hábitos alimentares e estilo de vida, bem como seu estado físico, metas de peso e até mesmo suas comidas preferidas. Depois de concluir o questionário, calculamos o peso ideal e preparamos uma rota de quatro fases para alcançar o objetivo de cada usuário”, explica o Dr. Pierre.
A Dieta Dukan tem a promessa de emagrecimento sustentável, na qual a pessoa pode comer o quanto quiser com algumas restrições de alimentos. “A fome é um dos maiores inibidores para manter uma dieta. Com uma lista de alimentos aprovados, incluindo várias escolhas de menu para as refeições e até uma lista de lanchinhos permitidos, você pode dizer adeus a contagem de calorias”, explica o médico. O Dr. Pierre Dukan explica sobre os alimentos em geral que são consumidos pelas pessoas. “Nos alimentos humanos há três nutrientes: os lipídios, carboidratos e proteínas. Desses três, o mais perigoso é o carboidrato, que consiste nos açúcares rápidos, como o açúcar branco, a farinha branca e todos os derivados desses produtos, como o refrigerante, biscoito, doces, pão branco. Depois vem a outra categoria ainda ameaçadora: as gorduras, como o óleo, azeite e tudo que for ligado à fritura. Desses três nutrientes o menos perigoso é o terceiro: as proteínas”, explica. O Dr. Pierre comenta que aceita só um pouco de gordura quando a pessoa quer emagrecer, mas não permite o consumo de carboidratos na fase de emagrecimento.
A grande promessa dessa dieta é não causar o que as demais trazem para as pessoas: o efeito sanfona. Um dos grandes diferenciais do programa é que, além da alimentação, ele envolve atividades físicas e uma mudança no estilo de vida. Os adeptos precisam seguir as quatro fases do programa, sendo duas para emagrecer e duas para manter o peso.
Fase 1 (ataque): Essa é uma fase também chamada das proteínas puras, limitando as refeições apenas a esse grupo de alimentos. Essa restrição faz com que a pessoa perca rapidamente o peso, o que a motiva na continuidade da dieta. São 72 tipos de alimentos que podem ser escolhidos para o consumo sem limite de quantidade por serem ricos em proteína.
Fase 2 (cruzeiro): Nesse momento, são acrescentados 28 vegetais, que também não têm restrição de quantidade. Essa fase determina uma perda média de 1 kg por semana até atingir o peso desejado.
Fase 3 (consolidação): Essa é a etapa que combate o efeito sanfona, pois a pessoa tenta manter o peso novo adquirido sem ganha-lo por comer de forma mais relaxada. Queijo, pães, frutas, alimentos ricos em amido e refeições de “comemoração” podem ser adicionados.
Fase 4 (estabilização): Essa é a fase “final”, que deve ser mantida para o resto da vida. Nesse momento a pessoa já está com o peso restabelecido e com o controle dos abusos. Então, ela deve fazer, um dia por semana, a dieta da fase de ataque, ingerindo as proteínas puras. Essa medida permite que se coma normalmente nos outros seis dias da semana sem engordar novamente.
“Quando instituí a fase de estabilização, as pessoas mantiveram o peso e não engordaram mais. O método Dukan é o único no mundo que tem essa estabilização concreta e estruturada que se estende por toda a vida”, explica. Ele comenta que em todas as dietas há o risco de, quando pará-las, engordar novamente, pois você retoma aos seus hábitos errôneos. Com o método Dukan a pessoa permanece com o peso controlado.
De acordo com o Dr. Pierre, não há restrições em se fazer a Dieta Dukan. “Todas as pessoas podem adquirir a essa dieta. É só se cadastrarem no site”, diz. No endereço www.dietadukan.com.br você encontra o cálculo de peso ideal, define os seus objetivos e o seu plano é traçado. O preço do plano é calculado de acordo com o peso necessário a se perder e em quanto tempo.
Médica dos famosos ensina segredos
para exterminar gordura localizada
Canela, gengibre e pimenta são alimentos milagrosos contra a gordura abdominal
Se existe algo que toda mulher abomina, é a gordura localizada. Quando engordamos um pouquinho e acumulamos gordura no bumbum, coxa ou culote, muitas vezes nem dá para notar. Mas os pneuzinhos não perdoam, e basta aparecer uma leve protuberância na região do abdome para que mais nenhuma blusinha caia bem e para que a calça jeans teime em apertar.
Exageradas? Pode até ser. Mas acontece que os riscos da gordura abdominal não estão restritos apenas à questão estética. Esse tipo de acúmulo é mais nocivo ao corpo do que qualquer outro tipo de gordura localizada, pois está associado a problemas como doenças cardiovasculares, diabetes, colesterol alto e trombose, entre outros.
Segundo a Dra. Sara Bragança, especializada em emagrecimento através da terapia ortomolecular e criadora da dieta que fez Bruno Gagliasso perder 17 quilos em quatro meses, a gordura abdominal é, até certo ponto, benéfica para o corpo. “O organismo cria gordura nessa área do corpo justamente para proteger os órgãos internos contra traumas”, explica.
O problema é quando essa quantidade de gordura aumenta. Felizmente, existem alguns truques que ajudam a amenizá-la.
O segredo: alimentos termogênicos
Canela, gengibre, pimenta, salmão, chá verde… todos são alimentos termogênicos, que são capazes de acelerar o metabolismo das gorduras e eliminá-las mais rapidamente. “Eles oferecem uma ajuda expressiva na eliminação da gordura abdominal. Se você utilizar, por exemplo, a canela como adoçante, vai perceber uma grande diferença”, sugere a especialista. Outra recomendação é salpicar gengibre ralado por cima de saladas e alimentos, ou misturar com sucos.
Canela, gengibre, pimenta, salmão, chá verde… todos são alimentos termogênicos, que são capazes de acelerar o metabolismo das gorduras e eliminá-las mais rapidamente. “Eles oferecem uma ajuda expressiva na eliminação da gordura abdominal. Se você utilizar, por exemplo, a canela como adoçante, vai perceber uma grande diferença”, sugere a especialista. Outra recomendação é salpicar gengibre ralado por cima de saladas e alimentos, ou misturar com sucos.
Invista em alimentos fibrosos
Chia, granola, semente de linhaça e todos os outros alimentos ricos em fibra são comprovadamente eficazes para a perda de centímetros na circunferência abdominal. “Eles funcionam como se fossem uma esponja no organismo, absorvendo gordura e carboidrato e eliminando através das fezes e da urina. Fazem uma espécie de faxina no corpo do que não é bom”, descreve Dra. Sara.
Chia, granola, semente de linhaça e todos os outros alimentos ricos em fibra são comprovadamente eficazes para a perda de centímetros na circunferência abdominal. “Eles funcionam como se fossem uma esponja no organismo, absorvendo gordura e carboidrato e eliminando através das fezes e da urina. Fazem uma espécie de faxina no corpo do que não é bom”, descreve Dra. Sara.
Evite alimentos gordurosos
Para combater o acúmulo de gordura, nada melhor do que controlar a ingestão deste componente. Leites e derivados “gordos” e glúten são vilões neste caso. Comer carboidrato à noite também não é uma boa ideia. “O carboidrato é uma fonte de energia, então temos que ingerir quando o corpo for, de fato, utilizar. Se comemos à noite, o organismo não usa e acaba acumulando, principalmente no abdome”, esclarece Dra. Sara.
Para combater o acúmulo de gordura, nada melhor do que controlar a ingestão deste componente. Leites e derivados “gordos” e glúten são vilões neste caso. Comer carboidrato à noite também não é uma boa ideia. “O carboidrato é uma fonte de energia, então temos que ingerir quando o corpo for, de fato, utilizar. Se comemos à noite, o organismo não usa e acaba acumulando, principalmente no abdome”, esclarece Dra. Sara.
Faça atividades aeróbicas
Não tem jeito: quem quer perder gordura localizada precisa praticar exercícios físicos. “As pessoas ainda têm na cabeça que, para perder barriga, é preciso fazer abdominal, mas não é só isso. Quem quer eliminar gordura precisa fazer exercício aeróbico, que acelera o metabolismo e facilita a queima”, explica a especialista, que recomenda, pelo menos, 30 minutos diários de atividades como corrida, caminhada, natação ou bicicleta.
Não tem jeito: quem quer perder gordura localizada precisa praticar exercícios físicos. “As pessoas ainda têm na cabeça que, para perder barriga, é preciso fazer abdominal, mas não é só isso. Quem quer eliminar gordura precisa fazer exercício aeróbico, que acelera o metabolismo e facilita a queima”, explica a especialista, que recomenda, pelo menos, 30 minutos diários de atividades como corrida, caminhada, natação ou bicicleta.
Tratamentos estéticos
Dra. Sara explica que procedimentos como drenagem linfática e massagem modeladora não são capazes de eliminar gordura sozinhos, mas podem ser grandes aliados no processo. “A gordura precisa ser mobilizada para que seja eliminada e, para isso, é preciso que a parte linfática esteja livre”, diz. “Já a massagem modeladora é muito importante porque, a partir do momento em que fazemos qualquer técnica que mexe e modifica a célula de gordura, o organismo não a aceita mais e acaba a eliminando, e, com a mão, nós conseguimos mexer na gordura”, completa.
Dra. Sara explica que procedimentos como drenagem linfática e massagem modeladora não são capazes de eliminar gordura sozinhos, mas podem ser grandes aliados no processo. “A gordura precisa ser mobilizada para que seja eliminada e, para isso, é preciso que a parte linfática esteja livre”, diz. “Já a massagem modeladora é muito importante porque, a partir do momento em que fazemos qualquer técnica que mexe e modifica a célula de gordura, o organismo não a aceita mais e acaba a eliminando, e, com a mão, nós conseguimos mexer na gordura”, completa.
Ainda de acordo com ela, existe um tratamento recente neste campo que tem apresentado excelentes resultados: o método de congelamento de gordura. “É um aparelho externo que fica em contato com a pele durante, aproximadamente, uma hora e que reduz a temperatura da área a cerca de -4º C. Já foi provado que a gordura não resiste a baixas temperaturas e acaba sendo eliminada”, destaca. O procedimento gera a perda de, aproximadamente, 30% da área atacada em apenas uma sessão. A aplicação só pode ser feita uma vez a cada três meses e custa, em média, R$ 3 mil.
Irisina
Endocrinologista fala da substância que ajuda a queimar gordura
Nosso organismo possui tanto as células de gordura brancas como as marrons. As primeiras armazenam energia sob a forma de triglicerídeos e inflam quando comemos demais, aumentando a barriga. Já as células do tecido marrom são responsáveis por gerar calor para o corpo, o que é fundamental para a sobrevivência de nossa espécie. Os adultos possuem mais células de gordura branca do que marrom.
Recentemente, cientistas da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, descobriram um hormônio produzido durante a atividade física capaz de transformar gordura branca em marrom. Esta substância, conhecida como irisina, atravessa o músculo até o tecido adiposo e, lá, estimula a queima de calorias por gerar calor, termo conhecido como termogênese.
Estudos realizados em ratos que foram submetidos a treinamento físico regular mostraram que estes animais tinham altos níveis de irisina e por isso sofriam mudanças no funcionamento das suas células de gordura. Então uma molécula secretada durante o exercício seria capaz de transformar unidades de armazenamento de triglicerídeos em fontes produtoras de calor.
A irisina não forma adipócitos escuros idênticos aos que temos naturalmente, o que se nota é o aparecimento de um tecido bege, com metabolismo menos acelerado do que o marrom, porém muito mais ativo do que o branco. A cor menos clara vem da elevada concentração de ferro dentro destas células.
Os benefícios da irisina vão além da perda de peso, pois podem ajudar na proteção cardiovascular, uma vez que a gordura branca é responsável pela produção de uma série de substâncias metabolicamente ativas que agridem o funcionamento do coração e favorecem a formação da placa de ateroma. As células do tecido bege diminuem a quantidade do tecido adiposo branco e das moléculas produzidas por ele.
Em relação ao diabetes, este tecido bege utiliza mais glicose para realizar suas atividades, recrutando mais açúcar do sangue para dentro das células. A irisina melhora a ação da insulina, o que ajuda no combate a obesidade.
O artigo de Harvard não se limitou a observar ratos. Após suarem a camisa cinco vezes na semana por quase três meses, oito voluntários também passaram a apresentar taxas extras de irisina. Entretanto, não foram averiguados se estes efeitos da molécula eram similares aos encontrados nos animais. Não é uniforme a produção de irisina durante a atividade física nos indivíduos. É necessário planejar uma rotina de treinamentos regulares e contar com um pouco de paciência para as vantagens começarem a surgir.
Os cientistas ainda desconhecem qual a intensidade perfeita ou mesmo se as sessões de musculação promoveriam a propagação deste hormônio. É importante ficar longe do sedentarismo, mas respeitar seus limites.
A versão sintética da irisina deve começar a ser testada em voluntários a partir de 2013 e sua vantagem em relação a outras substâncias que auxiliam na perda de peso é o fato da mesma não agir no sistema nervoso central. È importante ressaltar que vários fármacos, e em especial os que aumentam a queima energética do corpo, mostram benefícios em animais, mas não em seres humanos.
Cardápio detox
Prepare a receita para perder peso em poucos dias
Fazer uma desintoxicação alimentar pode ser uma das formas de perder peso rápido, já que com ela é feita uma limpeza no organismo, eliminando todas as impurezas. De acordo com Karyna Pugliese, nutricionista, a dieta detox é uma dieta de baixas calorias, sem carboidratos e com muito líquido. “Sua consequência é uma rápida redução de peso. É preciso que a dieta tenha um bom fracionamento para não haver problemas como a queda de pressão e glicose sanguínea”.
A personal trainer Carina Rosin alerta dizendo ser essencial fazer a manutenção dos quilos perdidos após a dieta. “Ela é tão importante e difícil quanto o processo de emagrecimento, pois o corpo tem memória e vai tentar fazer com que você volte aos antigos hábitos ganhando peso novamente”, diz .
Abaixo, a nutricionista Karyna preparou um cardápio de desintoxicação para você ficar em forma rapidinho. Não deixe de fazer você também.
- Ao despertar
1 copo de 200 ml água morna e ½ limão
- Desjejum
Suco desintoxicante – tônico de clorofila (1 copo de 200 ml de suco de laranja + 4 folhas de couve manteiga + ¼ da unidade de cenoura média crua + ¼ da unidade de mamão papaya + ¼ da unidade de maçã + 1 colher de sopa rasa de sementes de linhaça)
Suco desintoxicante – tônico de clorofila (1 copo de 200 ml de suco de laranja + 4 folhas de couve manteiga + ¼ da unidade de cenoura média crua + ¼ da unidade de mamão papaya + ¼ da unidade de maçã + 1 colher de sopa rasa de sementes de linhaça)
*Substituições
Suco detox 1
2 folhas de couve + suco de ½ limão + ½ pepino japonês sem casca + 1 fatia de gengibre + 1 maçã vermelha + 150 ml de água de coco
Suco detox 2
2 folhas de couve + 2 talos de salsão + 1 rodela média de abacaxi + 8 folhas de hortelã + 1 fatia de gengibre + 150 ml água de coco
2 folhas de couve + 2 talos de salsão + 1 rodela média de abacaxi + 8 folhas de hortelã + 1 fatia de gengibre + 150 ml água de coco
Suco detox 3
2 folhas de couve + 3 colheres de sopa de polpa de maracujá + ½ cenoura picada + 1 fatia de gengibre + 150 ml de água de coco
2 folhas de couve + 3 colheres de sopa de polpa de maracujá + ½ cenoura picada + 1 fatia de gengibre + 150 ml de água de coco
- Após uma hora do desjejum
4 xícaras de chá verde + 2 copos de 200 ml de água
*Substituições
4 xícaras de chá de hortelã
- Colação
1 fruta de livre escolha
- Almoço
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
1 concha de grãos (feijão, ervilha, lentinha, vagem, grão de bico ou soja)
1 porção de proteína (peixe ou ovo sem gema)
1 fruta de livre escolha
Obs.: Evitar líquidos durante a refeição
- Após uma hora do almoço
2 xícaras de chá verde + 2 copos de água
*Substituições
2 xícaras de chá de ervas claras
2 xícaras de chá de ervas claras
- Lanche da tarde
1 copo de 200 ml de leite de soja light
1 fruta de livre escolha
*Substituições
1 copo de 200 ml de suco de soja light
1 copo de 200 ml de suco de soja light
- Jantar
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
Sopa desintoxicante (1 maço de brócolis + 1 maço de couve manteiga + 1 maço de aipo ou salsão (só o talo) ou ½ repolho médio + 1 maço de escarola + 2 berinjelas + 2 chuchus médios + 1 abobrinha média + 1 cebola grande + 3 dentes de alho + 2 tomates maduros cortados em cubos + 1 colher de sopa de óleo + sal a gosto + 2 litros de água filtrada)
- Ceia
1 copo de 200 ml suco de soja light
*Substituições
1 copo de 200 ml de chá de ervas claras
Barriga enxuta
Perca medidas balanceando a sua alimentação diária
Ter uma barriga lisinha e sem pneuzinhos pulando para fora da calça é tudo que as mulheres querem. Além da prática de exercícios, é fundamental ter alguns cuidados com o corpo e, principalmente, com os alimentos que são ingeridos diariamente.
A nutricionista Karyna Pugliese comenta sobre alguns tipos de alimentos que ajudam a secar as gordurinhas e alerta sobre os que vão direto para a sua barriga. Veja abaixo:
A nutricionista Karyna Pugliese comenta sobre alguns tipos de alimentos que ajudam a secar as gordurinhas e alerta sobre os que vão direto para a sua barriga. Veja abaixo:
Alimentos que secam a gordura:
Com baixo índice glicêmico
“Esses alimentos se transformam gradativamente em açúcar na corrente sanguínea e evitam a alta liberação de insulina, hormônio produzido pelo pâncreas que, em excesso, estimula o corpo a armazenar gorduras”, explica Karyna. De acordo com ela, as fontes são: cereais integrais, como a aveia, centeio, trigo e cevada; leguminosas, como o feijão, ervilha, lentilha, grão de bico e soja; hortaliças; legumes, exceto cenoura e beterraba; frutas com casca ou bagaço, como a laranja, maçã, pera, ameixa; carnes magras; e laticínios desnatados e sem açúcar, como o iogurte light.
“Esses alimentos se transformam gradativamente em açúcar na corrente sanguínea e evitam a alta liberação de insulina, hormônio produzido pelo pâncreas que, em excesso, estimula o corpo a armazenar gorduras”, explica Karyna. De acordo com ela, as fontes são: cereais integrais, como a aveia, centeio, trigo e cevada; leguminosas, como o feijão, ervilha, lentilha, grão de bico e soja; hortaliças; legumes, exceto cenoura e beterraba; frutas com casca ou bagaço, como a laranja, maçã, pera, ameixa; carnes magras; e laticínios desnatados e sem açúcar, como o iogurte light.
Fibras solúveis
“Auxiliam no processo de emagrecimento, pois junto com água esse tipo de fibra forma um gel que promove a sensação de saciedade”, comenta. As principais fontes de acordo com Karyna: frutas cítricas (toranja, laranja, mexerica), aveia, feijões, leguminosas (grão de bico, ervilha, lentilha) e algas.
“Auxiliam no processo de emagrecimento, pois junto com água esse tipo de fibra forma um gel que promove a sensação de saciedade”, comenta. As principais fontes de acordo com Karyna: frutas cítricas (toranja, laranja, mexerica), aveia, feijões, leguminosas (grão de bico, ervilha, lentilha) e algas.
Gorduras do tipo ômega 3
“Ajudam, pois são anti-inflamatórios naturais e, portanto, combatem a gordura corporal, um processo inflamatório do organismo”, explica. Renata cita como fontes os peixes de água fria, como o atum, sardinha e salmão, e a linhaça.
“Ajudam, pois são anti-inflamatórios naturais e, portanto, combatem a gordura corporal, um processo inflamatório do organismo”, explica. Renata cita como fontes os peixes de água fria, como o atum, sardinha e salmão, e a linhaça.
Proteínas magras
“Consomem mais calorias na hora da digestão, pois estimulam o metabolismo e têm efeito térmico”, conta. As fontes são os peixes, aves sem pele, filet mignon, clara de ovo e laticínios desnatados.
Outros
Chá verde, alimento antioxidante que acelera o metabolismo e elimina toxinas; água, que limpa e desincha; canela, gengibre e pimenta, que aceleram o metabolismo por aumentarem a taxa metabólica do corpo.
“Consomem mais calorias na hora da digestão, pois estimulam o metabolismo e têm efeito térmico”, conta. As fontes são os peixes, aves sem pele, filet mignon, clara de ovo e laticínios desnatados.
Outros
Chá verde, alimento antioxidante que acelera o metabolismo e elimina toxinas; água, que limpa e desincha; canela, gengibre e pimenta, que aceleram o metabolismo por aumentarem a taxa metabólica do corpo.
Evite os alimentos que vão direto para o seu abdômen:
Com alto índice glicêmico
“Transformam-se rapidamente em açúcar no sangue e favorecem o estoque de gordura na barriga. São as balas, doces, bombons, chocolate, bolos, pães brancos, biscoitos recheados, entre outros”, conta Karyna.
“Transformam-se rapidamente em açúcar no sangue e favorecem o estoque de gordura na barriga. São as balas, doces, bombons, chocolate, bolos, pães brancos, biscoitos recheados, entre outros”, conta Karyna.
Gordura trans
“Prejudicam o metabolismo. Estão contidas em bolachas recheadas, sorvetes, salgadinhos e outros alimentos”, diz.
“Prejudicam o metabolismo. Estão contidas em bolachas recheadas, sorvetes, salgadinhos e outros alimentos”, diz.
Alimentos ricos em sódio
“Ajudam a reter líquidos e incham a região abdominal. São eles os embutidos, como o peito de peru, salame, mortadela, presunto; defumados como a carne seca, bacalhau; temperos prontos concentrados; salgadinhos industrializados; queijos; entre outros”, comenta Karyna.
“Ajudam a reter líquidos e incham a região abdominal. São eles os embutidos, como o peito de peru, salame, mortadela, presunto; defumados como a carne seca, bacalhau; temperos prontos concentrados; salgadinhos industrializados; queijos; entre outros”, comenta Karyna.
Refrigerantes
“Possuem calorias vazias, ou seja, eles não fornecem nutrientes e, além disso, são ricos em açúcar e gás, que dilata o estômago”, explica.
“Possuem calorias vazias, ou seja, eles não fornecem nutrientes e, além disso, são ricos em açúcar e gás, que dilata o estômago”, explica.
Bebida alcoólica
“Além de não ter nenhum nutriente, o álcool possui alto valor calórico”, diz.
“Além de não ter nenhum nutriente, o álcool possui alto valor calórico”, diz.
CASA E FAMÍLIA
Aventura na cozinha
Saiba como colocar as crianças para cozinhar sem riscos
Ensinar crianças a cozinhar é um desafio. Apesar de ser uma atividade extremamente lúdica e divertida, muitas mães têm medo de que os filhos possam terminar com cortes ou queimaduras. Foi por isso que o Bolsa de Mulher separou algumas dicas para ensinar seu filho a cozinhar em segurança. Fique atenta às orientações e mãozinhas na massa!
Os principais riscos na cozinha são o fogo e objetos cortantes, diz Andrea Franca, diretora e proprietária da escola de culinária infantil Minichefs, localizada no bairro da Vila Olímpia, em São Paulo. "É importante alertar as crianças que elas devem estar sempre acompanhadas de um adulto ao usar fogão, forno, facas ou eletrodomésticos como liquidificador e batedeira", adverte. O local trabalha com crianças a partir de quatro anos de idade. No entanto, Andrea diz que crianças de dois a três anos também podem se aventurar na cozinha de casa e preparar receitas mais simples, como saladas, molhos e sucos.
Existem alguns utensílios específicos para crianças, como facas de nylon, fouets, colheres de medida, rolos para abertura de massa e fôrmas. Eles são diferenciados principalmente no tamanho e na estética e podem ser encontrados em lojas especializadas em ítens de cozinha ou em casas que vendem produtos de confeitaria.
Para tornar a tarefa mais interessante, a diretora do Minichefs aconselha contar curiosidades sobre os alimentos, como onde surgiram ou em que receitas são utlilizados. Ela revela que os pratos preferidos das crianças são bolos e tortas. As mães que querem incentivar os filhos a terem uma alimentação saudável, devem trabalhar com a ideia do prato colorido. "É importante que as crianças conheçam uma grande diversidade de alimentos e sejam estimuladas a criar novas misturas", diz Andrea. Para a refeição ficar ainda mais light, a dica é desafiar seus filhos a cozinhar usando o forno, uma panela a vapor, ou mesmo sem fogo.
Cozinha ganha mais espaço com dicas
simples de organização
Talheres precisam ser guardados próximos ao fogão; veja outras dicas
Não é exagero dizer que a organização interna dos armários responde por 50% da funcionalidade de uma cozinha. Das panelas aos talheres, todos os utensílios devem reunir a eficiência, a facilidade de limpeza. Segundo a personal organizer Vera Corradi, da OZ! Organize sua vida, para organizar tudo da melhor forma é preciso, primeiro, compreender a dinâmica da casa, os costumes e as necessidades de cada um dos moradores. “A geladeira, a pia e o fogão dispostos no sentido horário formam o triângulo maior. Assim, a pessoa na bancada (ponto de apoio para todas as atividades) pode, com uma simples meia volta, apanhar um ingrediente na geladeira para picá-lo na bancada e, então levá-lo para a panela, que está esperando no fogão”, explica.
Em relação aos utensílios, ela dá algumas dicas de como guardá-los da melhor forma, otimizando os espaços.
Louças e xícaras
Separe as louças, cristais e talheres do dia a dia daquelas que vão à mesa em ocasiões especiais. Xícaras e louças não devem ser empilhadas por motivo de segurança. No caso de falta de espaço, use uma prateleira no fundo do armário colocada na metade da altura e com a metade da profundidade. Aparelhos de jantar ou de chá de porcelana e para ocasiões especiais poderão ser guardados em embalagens organizadoras e de tecido, em lugares altos e de pouco acesso, pois serão usadas esporadicamente.
Separe as louças, cristais e talheres do dia a dia daquelas que vão à mesa em ocasiões especiais. Xícaras e louças não devem ser empilhadas por motivo de segurança. No caso de falta de espaço, use uma prateleira no fundo do armário colocada na metade da altura e com a metade da profundidade. Aparelhos de jantar ou de chá de porcelana e para ocasiões especiais poderão ser guardados em embalagens organizadoras e de tecido, em lugares altos e de pouco acesso, pois serão usadas esporadicamente.
Talheres
Esses utensílios devem estar sempre perto do fogão, de preferência em gaveteiros com divisórias adequadas para cada objeto. Existem nos mercados diversos acessórios para organizar gavetas que ajudam na economia de espaço. Para utensílios como concha, escumadeira e colheres de silicone pode-se usar um pote de louça, vime e aço para acomodá-los em cima da pia, economizando assim uma gaveta para uso de outras peças.
Esses utensílios devem estar sempre perto do fogão, de preferência em gaveteiros com divisórias adequadas para cada objeto. Existem nos mercados diversos acessórios para organizar gavetas que ajudam na economia de espaço. Para utensílios como concha, escumadeira e colheres de silicone pode-se usar um pote de louça, vime e aço para acomodá-los em cima da pia, economizando assim uma gaveta para uso de outras peças.
Panelas
Devem ser organizadas por frequência de uso, isto é, as menos utilizada coloca-se embaixo e ao fundo e as de uso contínuo acima e à frente. Não há necessidade de muitas panelas. Um jogo é suficiente, levando-se em conta que teremos no máximo seis bocas no fogão. Frigideiras com diversos tamanhos ficam perfeitas quando empilhadas. Seguindo a mesma regra das louças, separe os utensílios que são usados esporadicamente, como panelas para feijoada, fondue, raclete, etc.
Devem ser organizadas por frequência de uso, isto é, as menos utilizada coloca-se embaixo e ao fundo e as de uso contínuo acima e à frente. Não há necessidade de muitas panelas. Um jogo é suficiente, levando-se em conta que teremos no máximo seis bocas no fogão. Frigideiras com diversos tamanhos ficam perfeitas quando empilhadas. Seguindo a mesma regra das louças, separe os utensílios que são usados esporadicamente, como panelas para feijoada, fondue, raclete, etc.
Potes de plástico e vidro
Devem ser organizados por tamanho e cor, com as respectivas tampas empilhadas ao lado. Não convém guardar os potes fechados para evitar cheiro.
Devem ser organizados por tamanho e cor, com as respectivas tampas empilhadas ao lado. Não convém guardar os potes fechados para evitar cheiro.
Eletrodomésticos
Devem ser agrupados sempre junto com os seus acessórios. Por exemplo, a batedeira. Coloque seus utensílios em um saco de TNT e prenda junto à batedeira, para que na hora de fazer uma receita você não perca tempo em procurá-los. Podem ser guardados em gavetões ou prateleiras, dependendo do espaço existente.
Devem ser agrupados sempre junto com os seus acessórios. Por exemplo, a batedeira. Coloque seus utensílios em um saco de TNT e prenda junto à batedeira, para que na hora de fazer uma receita você não perca tempo em procurá-los. Podem ser guardados em gavetões ou prateleiras, dependendo do espaço existente.
Panos de prato e toalhas
Panos de prato, panos de pia e pegadores de panela também devem ter o seu espaço. Se você não tem uma gaveta disponível, pode usar um cesto de vime e ou até uma caixa que pode ser forrada com um tecido a seu gosto. Devem ser colocados um ao lado do outro para facilitar a visão e sua retirada.
Panos de prato, panos de pia e pegadores de panela também devem ter o seu espaço. Se você não tem uma gaveta disponível, pode usar um cesto de vime e ou até uma caixa que pode ser forrada com um tecido a seu gosto. Devem ser colocados um ao lado do outro para facilitar a visão e sua retirada.
Roupas pretas precisam de cuidados
específicos para não mancharem
Lavar à mão e evitar sabão em pó são algumas dicas de especialista
As roupas pretas são verdadeiros coringas, pois são fáceis de combinar e ainda passam a impressão de afinar o corpo. Por isso elas são presenças certas no guarda-roupa de toda mulher. “Mas é preciso saber cuidar da forma correta para conservar essas peças-chave”, afirma Kátia Spinola, sócia da e-commerce Le Marché Chic.
Veja algumas dicas importantes:
- Utilize desodorantes específicos para roupas pretas. Isso ajuda a evitar aquelas manchas indesejáveis nas axilas. E lembre-se de sempre esperar secar antes de vestir sua peça.
- Nunca use sabão em pó. Opte pelos sabões líquidos e em pequenas quantidades. Se você utilizar o sabão em pó, poderá ter a desagradável surpresa de tirar sua roupa limpinha da máquina de lavar com manchas brancas.
- Se tiver tempo, vale a pena largar a comodidade da máquina e lavá-las na mão. O atrito causado pela lavadora retira parte do pigmento das roupas, além de provocar o surgimento de bolinhas em alguns tecidos. Não se esqueça de separar peças claras das escuras na hora de lavar e seque sempre à sombra, pois o sol também pode desbotar as roupas.
- Evite pregadores de roupa, que podem causar marcas indesejáveis nas pontas de suas peças favoritas, que podem até não sair mais. Apenas coloque a peça do avesso sobre o varal, sem pregadores.
- Se mesmo tomando todos os cuidados os temidos pelinhos aparecerem, o truque usado tanto por lojas quanto por estilistas é, se a peça não for de tecido fino, enrolar um pedaço de fita adesiva larga na mão com o lado adesivo virado para fora e ir deslizando ao longo da peça.
Operação tira-manchas
A roupa de sair não precisa virar pijama. Manchou, limpou: saiba como!
Essa história certamente toda mulher já conhece. Quando você coloca aquele vestido n-o-v-i-n-h-o em folha, eis que surge alguém que tropeça e entorna o copo de café estrategicamente em você. Sem contar os dias em que comer uma macarronada é sinônimo de horas perdidas tentando remover o molho de tomate que secou e grudou na blusa. Mesmo se você faz o tipo cuidadosa, ainda assim, deve ter se deparado com a pior das manchas do dia-a-dia, porque não tem como evitá-la: a mancha de desodorante. Pois é, acidentes de percurso ou não, o fato é que é muito chato ficar com uma roupa nova inutilizada por uma mancha. Reunimos então alguns truques que são tiro e queda na hora de se livrar dessas e de muitas outras… Ao ataque!
Alguns desodorantes são “passou, sujou”, deixando aquele look onça-pintada. E, convenhamos, não há mais avassalador que roupa escura manchada de branco. Isso sem contar as manchas amareladas em roupas claras, que vão aparecendo ao longo do tempo na região das axilas, pois não importa o número de lavagens, elas permanecem.
“Os tecidos mais fáceis de se tirar manchas são os de fibras sintéticas, como o poliéster. Já os de fibras naturais dão um pouco mais de trabalho, assim como os tecidos finos, mais delicados, como crepe de seda e cetim de seda, já que o corante deles é muito frágil”, explica Rejane Nascimento, gerente de treinamento da lavanderia 5 à Sec. No entanto, de mofo a gordura, de batom a vinho, a mancha mais difícil de ser removida é – adivinhem – a do desodorante (!), seja qual for o tecido. “É um martírio!”, confessa Rejane. “Em casa, você pode tentar neutralizar a mancha com água, mas geralmente ela não sai por completo. Aí, só levando até uma lavanderia mesmo, onde a gente utiliza produtos mais potentes”, explica.
O sebo (suor) tem ácidos graxos que vão oxidar e reagir com o tecido das roupas, formando aquela coloração amarelada, mais perceptível em roupas claras de viscose ou algodão
Pior é que não tem escapatória – afinal, desodorante é que nem batom: mulher não vive sem! Mas, quando não é o resíduo, é a combinação do produto com o suor que suja a roupa. “A maioria dos desodorantes antitranspirantes tem na fórmula substâncias constituídas de sais de alumínio. Por si só, elas não geram manchas significativas, mas, combinadas com o suor, a história é outra”, revela Luciana Andrade, farmacêutica da Dermatus. “O sebo (suor) tem ácidos graxos que vão oxidar e reagir com o tecido das roupas, formando aquela coloração amarelada, mais perceptível em roupas claras de viscose ou algodão”, explica Luciana.
Para tentar remover esse tipo de mancha, a dica da farmacêutica é, ao lavar a roupa, deixar cair bastante água sobre o local. “Depois, é recomendável esfregar a peça um pouco à mão, deixar de molho no sabão ou colocá-la direto na máquina”, aconselha. Mas, atenção! Nunca aplique o sabão diretamente na mancha. “Ao reagir com ela, pode formar complexos insolúveis que dão aquele ar meio durinho, engomado, ao tecido”, alerta Luciana Andrade. Se você quiser, também pode tentar a receita tira-manchas da vovó, aplicando sobre o amarelado ou esbranquiçado do desodorante uma mistura de água com bicarbonato de sódio e deixar a peça de molho por meia hora. Ou então usar água oxigenada. Para isso, basta umedecer uma esponja limpa com a substância e esfregar na parte manchada do tecido. Depois, é só lavar normalmente.
Prevenção: a melhor solução!
Mas, para que ter todo esse trabalho? Segundo a farmacêutica da Dermatus, a dica de ouro, no caso da mancha de desodorante, é prevenir. Ou seja, o cuidado tem que vir antes, na escolha da marca. Hoje em dia, com toda a tecnologia da indústria de cosméticos e perfumaria, é muito fácil evitar esse problema, não tem desculpa! É possível encontrar no mercado desodorantes que cuidam da pele e dos odores da transpiração sem esquecer da sua roupa, já que são especialmente desenvolvidos para reduzir a quantidade de resíduos pós-aplicação. A escolha do aplicador também conta para evitar futuras máculas no tecido, nada de stick (bastão), que suja com muito mais facilidade, o ideal é o aerosol ou roll-on!
Aprenda como limpar carpetes e
tapetes para evitar alergias
Além de limpar os tapetes todos os dias, é preciso lavá-los com água e sabão uma vez por semana
Tapetes e carpetes são os melhores amigos dos ácaros. E os piores inimigos de quem tem alergia. É preciso ficar atento à maneira correta de limpá-los, para não tornar a rotina dos alérgicos um pesadelo.
O ideal é que os tapetes e carpetes sejam aspirados todos os dias, diz Márcia Mallozi, coordenadora do ambulatório de alergia do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). A alergista recomenda usar um aspirador com filtro d’água. “Quando você usa um aspirador normal, ele puxa o ar de um lado, mas solta do outro. A sujeira invisível volta para o ambiente. Com o com filtro d’água, não. Os ácaros ficam na água”, explica. Márcia desaconselha o uso da vassoura. “Na hora que você varre, a poeira sobe e depois assenta. Em termos de retirada de ácaro, é muito pouco”, diz.
Além de limpar os tapetes todos os dias, é preciso lavá-los com água e sabão uma vez por semana. Também existe o truque caseiro de limpar o tapete com vinagre. “É ácido, tem lá sua função. Mas não é nada muito comprovado”, adverte Marcia. Ela diz que o melhor, neste caso, é usar produtos acaricidas. Mas lembra que eles tem apenas ação superficial, e não substituem a lavagem. O mesmo acontece com a lavagem a seco. “Tira as manchas, mas do ponto de vista de ácaro não adianta”, diz.
A alergista diz que, o ideal, na casa de alérgicos, é não ter carpetes. Se tiver tapete, que seja fácil de retirar e lavar depois. A limpeza correta vai eliminar os micro-organismos, como fungos e ácaros, que afetam pessoas com asma ou rinite alérgica. “Essas pessoas produzem anticorpos que provocam uma série de reações no organismo, como espirro, coriza, obstrução nasal, e coceira”, explica.
Falta espaço? Quer organização? Saiba
escolher o cãozinho ideal
Veterinária indica as melhores raças para ter em casa ou apartamento
Ter a companhia de um cãozinho pode melhorar muito o ambiente do lar. Se você não vê a hora de ter um animalzinho do seu lado, mas se preocupa com o espaço da casa para poder recebê-lo, é bom analisar alguns fatores antes de escolher qual será a raça do seu melhor amigo.
Para começar, é preciso responder algumas perguntinhas básicas. É o que indica a veterinária Giulliana Tessari, do Grupo Pet Center Marginal. “Será que a raça requer escovação diária, terei tempo para fazer isso? Uma caminhada rápida irá deixá-lo satisfeito? Em qual horário serão os passeios? Ele vai se dar bem com os meus filhos pequenos? Será que latirá com frequência, incomodando os vizinhos? Essas questões e outras devem ser respondidas para garantir a saúde física e mental de humanos e cães”, aconselha.
Veja em qual situação se encaixa e escolha o animalzinho ideal:
Moro em apartamento – As raças de pequeno porte se adaptam melhor em lugares mais compactos. É importante que fiquem bem quando estão sozinhos e sejam sociáveis. Exemplos: Bulldog Francês, Bulldog Inglês, Jack Russel Terrier, Shih-Tzu, Lhasa Apso, Cocker Spaniel, Yorkshire, Spitz, Pastor de Shetland, Poodle e West Highland Terrier. Já os de maior porte, embora até possam se adaptar a apartamentos mais amplos, se dão melhor em casas.
Preciso de um cão silencioso – Os cães latem por motivos distintos. Os de guarda fazem isso como sinal de alerta (Pastor Alemão, Schnauzer, PinScher, Rotweiller, Doberman), já os demais são para chamar a atenção do dono, por ansiedade, medo, solidão e tédio. Esse tipo de comportamento independe da raça. Sabe-se, no entanto, que cães como Shih-Tzu, Lhasa Apso, Husky Siberiano e Akita costumam ser mais silenciosos.
Trabalho o dia inteiro – Todos gostam de cuidados e carinhos de seus donos, mas algumas raças vivem bem sozinhas. Exemplos: West Higland Terrier, Shih-tzu, Teckel, Lhasa Apso, Akita, Pug, Bulterrier, Malamute-do-Alasca, Husky Siberiano, Golden, labrador, Boxer, Beagle e Chow Chow.
Sem tempo para cuidar dos pelos – Todos os cães necessitam de escovação diária, porém os cães com pelagem média e longa exigem tosa e banho com maior frequência, o que envolve disponibilidade de tempo e verba no orçamento. Opte por cães de pelo médio a curto, como Beagle, Basset Hound, Bulldog Francês/Boston Terrier, Bulldog Inglês, Sharpei, Pug (mas requerem a limpeza das dobrinhas pelo corpo), Dachshund (Teckel), Boxer, Pastor Alemão e Pastor de Malinois.
Fico preocupada com as crianças – Algumas raças que são mais indicadas para crianças: West Higland Terrier, Shih-tzu, Teckel, Pequines, Lhasa Apso, Pug, Labrador, Golder Retriever, Cocker Spaniel, Boxer, Beagle, Terra Nova, Pastor Alemão e Poodle. Deve-se, no entanto, tomar cuidados com as raças menores, já que as crianças nem sempre têm noção de que podem machucar os pets com as suas brincadeiras. Entre as raças pouco afáveis aos pequenos: Chihuahua, Jack Russel Terrier, Pinscher, Spitz Alemão, Maltês e Yorkshire.
Especialista dá dicas para economizar a conta de luz
Engenheiro elétrico explica quais aparelhos consomem mais e indica cuidados
Levou um susto quando chegou a última conta de luz? A cada novo aparelho que compramos para equipar a casa, os valores descritos na cartinha sobem e muito! Mas você sabia que algumas medidas simples podem garantir uma diminuição considerável no preço total da cobrança? Para te ajudar nessa missão, conversamos com o professor do curso de Engenharia Elétrica da Fundação Educacional Inaciana (FEI) Reinaldo Lopes, que indica alguns cuidados.
Quando o assunto é iluminação, a principal atitude deve ser optar por usar lâmpadas fluorescentes, que pode gerar uma economia significativa, segundo o especialista. “A que consome menos energia é aquela que possui Eficiência Luminosa maior, ou seja, a relação entre energia luminosa e energia elétrica alta, e, neste caso, as fluorescentes são as melhores. Essas lâmpadas compactas de 23 W equivalem em energia luminosa a uma lâmpada de 100 W, gerando uma economia de 42,5 %”, explica.
Outro cuidado deve ser com a cor da pintura. Paredes de cor clara refletem mais a luz e, portanto, é possível usar menos lâmpadas ou lâmpadas de potencia menores. Paredes escuras absorvem mais a luz e exigem mais iluminação para o conforto visual.
Contudo, não são as lâmpadas as principais vilãs da conta de luz. Geladeiras, freezers, ferros e chuveiros elétricos e outros aparelhos com ciclo de aquecimento são os eletrodomésticos que mais consomem energia. “Um banho de 15 minutos, tomado duas vezes por dia, 30 dias por mês, equivale a 15 horas de uso do chuveiro elétrico. Se considerarmos um chuveiro comum de 5500 W ou 5,5 kW de potencia, temos por mês 5,5 x 15 kWh, que a R$0,35/kWh, pagaremos R$28,87 por pessoa”, contabiliza Lopes.
A atitude ideal deve ser manter esses aparelhos desligados e fora da tomada enquanto não são usados. Qualquer luminoso de sinalização de um desses eletrônicos já é um consumo desnecessário. Além disso, evitar abrir a geladeira o tempo todo, não tomar banho muito quente – a troca da chave de “inverno” para “verão” já é capaz de economizar 30% do valor da potência do chuveiro – e, principalmente, comprar produtos de qualidade – os novos oferecem maior economia, como o ar condicionado tipo split-system, com condensador que opera em modo econômico. “Procurar por aqueles que possuem o selo Procel de baixo consumo de energia e comprar sempre aparelhos novos e com tecnologia moderna são medidas importantes”, finaliza.
CULINÁRIA
Frango com batata flutuante
INGREDIENTES
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
Farinha de trigo suficiente para o creme (umas 2 colheres de sopa)
6 colheres de farinha de trigo
4 gemas
1 vidro de palmito
4 tomates picados
1/2 xícara de azeitonas picadas esfriar
2 kg de batatas
250 g mussarela em pedaços
Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Preparar um recheio com o frango, tomates, milho, ervilha, palmito, azeitonas, cebola e tempere, engrossar com um pouco de farinha de trigo
Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite, coloque em um refratário grande
Reservar
Coloque em uma panela um pouco de margarina acrescente a batata cozida e espremida, as gemas, um pouco de queijo parmesão raladoe as 6 colheres de farinha de trigo, mexer, retirar do fogo e deixar esfriar
Fazer bolas do tamanho de uma noz, rechear com um pedaço de mussarela
Colocar estas bolas por cima do frango, pincelar com gema
Jogar queijo ralado e levar ao forno para gratinar
Batata no forno com bacon e queijo
INGREDIENTES
2 batatas grandes
1 cebola pequena
150 g de queijo ralado
150 g de bacon
Óleo
Sal
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Batatas inteiras banhadas com um pouco de óleo e sal a gosto no forno por 1 hora
Frite o bacon e a cebola em pequenos pedaços
Retire as batatas, parta em 2 pedaços, com uma colher separe a polpa da casca
sem danificar a casca
Misture o bacon, cebola e o queijo com a batata e a manteiga
Mexa bem até se transformar em purê
Coloque sal a gosto
Coloque o purê dentro das cascas
Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno 10 a 15 minutos
Bolo delícia barato
INGREDIENTES
6 ovos
3 pacotes de bolos prontos sabor chocolate
500 ml de leite
Morangos picados (muitos, pois vai assar e vai ficar um sabor maravilhoso)
Recheio:
1 pacotinho de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 gemas
300 ml de leite
1 colher cheia de margarina
1 litro de guaraná
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno
Bata na batedeira ou à mão as claras, até ficar homogêneo
Misture aos poucos as gemas, os bolos e o leite
Bata por aproximadamente 5 minutos
Desligue a batedeira e jogue os morangos (não bata, apenas misture)
Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo
Coloque para asar por 40 minutos e enfie o palito para ver se está pronto
Recheio:
Depois de assado e frio parta o bolo ao meio
Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes do recheio, menos o guaraná
Mexa por 2 minutos
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