DIET, LIGHT E ZERO: ENTENDA AS DIFERENÇAS

DIET, LIGHT E ZERO: ENTENDA AS DIFERENÇAS

Conhecer as características de cada produto é fundamental para escolher o mais indicado

Tags: Emagrecer, Zero, Diabetes, Light, Diet, Dieta

Bebida zero, pão light, sorvete diet... A quantidade desses alimentos disponíveis no mercado é grande, e na hora da compra é difícil saber diferenciá-los. Qual a melhor escolha para quem quer emagrecer? E para os diabéticos, qual o mais indicado? Esclareça agora essas e outras dúvidas!

Diet

Isento de determinado ingrediente em sua composição, o produto é desenvolvido para atender a consumidores com necessidades específicas. São pessoas que precisam de alimentos que eliminam ou substituem algum componente, como o açúcar (no caso dos diabéticos), o sal (para os hipertensos), o glúten (para os celíacos) ou a gordura (para quem tem colesterol alto). “É comum que o diet seja usado em dietas de emagrecimento, mas é preciso ficar atento, pois, às vezes, o valor energético desse item não é menor do que o da versão convencional. Há casos de produtos que não contêm açúcar, porém apresentam maior quantidade de gordura e, consequentemente, seu teor calórico é superior ao da receita original”, alerta a nutricionista Paula Fernandes Castilho.

Muitas vezes, também, os diet têm menor quantidade de açúcar, mas possuem muito sódio em sua composição. “Por isso, eles devem ser consumidos apenas quando houver necessidade”, avisa Paula. Para acertar na escolha, fique atento às informações do rótulo. Apenas a inscrição diet escrita na embalagem não é suficiente - a substância que foi retirada ou substituída na fórmula também deve estar especificada.

Light

É o produto com redução no valor calórico ou na quantidade de algum ingrediente da sua composição. “Não é preciso que ele tenha isenção total de certo componente, basta uma diminuição de, no mínimo, 25% de calorias ou de qualquer outro nutriente (por exemplo, açúcar ou gordura) em comparação à versão convencional”, explica a nutricionista. Ele é indicado para consumidores saudáveis, mas que buscam bem-estar, manutenção da saúde ou querem emagrecer.

É importante, no entanto, estar atento às informações do rótulo: o produto ao qual o light é comparado deve ser mencionado na embalagem. “E lembre-se de que o consumo exagerado de um alimento light pode resultar na ingestão de uma quantidade igual ou até superior de calorias, quando comparada ao consumo moderado de algo não light. Sendo assim, não exagere na dose!”, observa Paula.

Zero

A nomenclatura “zero” foi a última a integrar os termos empregados em embalagens de alimentos e indica que o produto apresenta restrição ou isenção de algum nutriente em comparação com a sua versão tradicional. “Se for isento de açúcares, ele pode ser consumido por diabéticos e por quem quer emagrecer”, afirma a nutricionista. É o caso de AdeS Zero, que possui o sabor de AdeS Original, mas não contém açúcar e apresenta em sua fórmula 27% calorias a menos do que sua versão regular. Por isso, seu consumo é indicado tanto para quem sofre de diabetes quanto para quem quer dar adeus aos quilos extras.

IMUNIDADE EM ALTA

Veja como fortalecer seu sistema imunológico e, dessa forma, se prevenir contra diversas doenças

Tags: Imunidade, Saúde

Estamos constantemente em contato com micro-organismos, incluindo bactérias, vírus e fungos. Alguns, benéficos ao corpo, são bem-vindos. No entanto, aqueles que causam doenças devem ser combatidos. “Para tanto, contamos com o sistema imunológico, que tem células e anticorpos capazes não apenas de reconhecer um agente infeccioso mas também de neutralizá-lo. A capacidade que o seu organismo tem de lutar contra esses invasores determina se você vai desenvolver ou não uma infecção”, explica Paulo Olzon, infectologista e clínico geral da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo).

Quem fica doente com facilidade e tem problemas como gripes ou infecções recorrentes (que podem ou não se tornar mais sérias), possivelmente está com baixa resistência. “Vários fatores colaboram para sua queda, como algumas doenças (o diabetes, por exemplo) e o estresse”, conta o médico. Contudo, hábitos saudáveis incorporados ao seu estilo de vida podem fortalecer suas defesas:

- Mantenha uma alimentação balanceada. Consuma alimentos ricos em vitamina A, B6, B12, C, D, E, ácido fólico, zinco, ferro, selênio e cobre, que aumentam a produção de anticorpos e melhoram a resistência.

- Evite bebidas e cigarro.

- Faça exercícios: mexer o corpo ajuda a reduzir os radicais livres e, portanto, melhora as defesas do organismo. Pratique uma atividade física rotineira e que dê prazer, mas não exagere. "O excesso de exercícios pode causar o efeito contrário, baixando a imunidade por fadiga muscular e até mental", alerta Paulo.

- Atenção à higiene, pois diariamente estamos expostos a vírus e bactérias. A fim de nos protegermos, é importante investir em hábitos saudáveis, como lavar as mãos com água e sabão sempre que chegar em casa, depois de ir ao banheiro, antes das refeições e ao manusear os alimentos. Para isso, faça uso de Lifebuoy, que oferece higiene e saúde para toda a família com produtos em diferentes formatos: sabonete em barra, sabonete líquido para o corpo, sabonete líquido para as mãos e álcool gel, uma linha completa para garantir proteção contra germes e bactérias.

- Atualize sua carteirinha de vacinação: tome todas as vacinas e proteja-se contra enfermidades como hepatite B, varicela, hepatite A, sarampo, rubéola e caxumba.

- Durma bem! “A privação do sono diminui a quantidade e a função das células responsáveis pela imunidade, aumentando as chances de contrair doenças", avisa o médico.

- Fuja do estresse e fortaleça sua autoestima. “As tensões, tristezas e preocupações são fatores decisivos para reduzir as defesas do organismo, pois elas aumentam a liberação de radicais livres. Com isso, impedem que o sistema imunológico funcione a todo vapor. No entanto, uma rotina alegre e prazerosa traz benefícios para sua saúde física e mental, além de reduzir as chances de infecções”, finaliza Paulo.

AS NOVIDADES DAS ACADEMIAS

Modalidades lúdicas e animadas atraem alunos que querem manter a forma e, ao mesmo tempo, se divertir

Tags: Queimar Calorias, Malhação, Verão, Academia

Com a chegada do verão, as academias lançam novas aulas, que prometem trabalhar diversos grupos musculares e, ao mesmo tempo, aumentar a eficiência do treino. Tudo isso de forma dinâmica e interativa, para você mexer o corpo e ainda se divertir.

Conheça essas novidades e prepare-se para suar a camisa! Mas seja qual for a sua escolha, lembre-se de que essas atividades exigem força e energia. Tome um copo de AdeS antes de praticá-las e ganhe mais pique e disposição!

Ballet Fitness

A aula combina técnicas de ballet, pilates e exercícios posturais, trabalhando o fortalecimento muscular de pernas, glúteos e abdômen, bem como o realinhamento postural. “A modalidade ainda ajuda no condicionamento físico e no emagrecimento”, afirma Alexandra Trentini, coordenadora de ginástica da Academia Reebok. Em uma hora de aula, você pode queimar até 500 calorias.

Local Summer Spring

“Em aulas de 45 ou 60 minutos, o aluno trabalha o condicionamento aeróbio e a resistência muscular de membros inferiores e superiores por meio da utilização de diferentes materiais, como cama elástica, step, fit ball, halteres, barras, caneleiras e elásticos”, diz Alexandra. Em 60 minutos de aula, o aluno pode gastar cerca de 350 calorias.

Parkour Evolution

Uma aula de condicionamento dinâmica e variada, que tem como objetivo a transposição de obstáculos como o plinto de ginástica olímpica, steps e bancos. Por meio de saltos, agachamentos, rolamentos e mergulhos, o aluno desenvolve a agilidade e o equilíbrio, e ainda queima calorias – aproximadamente 330 em uma hora. “Além disso, há um trabalho de fortalecimento muscular, pois o aluno utiliza o peso do próprio corpo como resistência“, conta Jean Patrick Martins da Companhia Athletica.

Hopping

Uma atividade para correr, pular e dançar como um canguru. Essa é a proposta da aula, que utiliza as chamadas Kangoo Jumps, botas esportivas que absorvem 80% de impacto. “Como os movimentos são mais intensos, há um forte trabalho muscular e alto gasto calórico, em média, 800 calorias em uma hora de aula”, observa Jean.  

Flying Yoga

Uma yoga diferente, que utiliza a gravidade para a execução dos movimentos. “A modalidade usa cintos, fixados no teto, além de tecidos da aula de circo, para dar mais conforto e mobilidade na execução dos exercícios. A aula desenvolve a consciência corporal, fortalece o corpo, alonga os músculos, melhora a postura e a respiração. Em uma hora, é possível queimar 350 calorias”, afirma Beatriz Kimura, professora da Companhia Athletica.

Playground

Um treino inspirado nos exercícios aplicados no exército: divididos em grupos, os alunos seguem as instruções dos professores, os quais, usando apitos e camisas camufladas, orientam atividades como empurrar um pneu de trator ou balançar um cabo naval pesadíssimo. “Os movimentos desenvolvem a força, a agilidade e o condicionamento físico. A aula é pesada, porém animadíssima. Tanto que em uma aula de 45 minutos dá para queimar até 500 calorias”, explica Suzana Goto, professora da Academia Bodytech.

MANTENHA A DOR DE CABEÇA LONGE DE VOCÊ

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Tags: Cefaleia, Dor De Cabeça

Você vive sofrendo com aquela pontada dolorida na cabeça, uma pressão contínua que se reflete no pescoço e acaba com seu bom humor? Saiba que você não está sozinho! “No Brasil, cerca de 75% das pessoas sofrem cotidianamente de cefaleia, o nome científico da dor de cabeça”, conta o neurologista Deusvenir de Souza Carvalho, chefe do Setor de Investigação e Tratamento das Cefaleias da Unifesp.

O problema é que, diante do mal-estar, muita gente opta por tomar um analgésico — uma solução imediata, porém incorreta. “O hábito de tomar remédios corriqueiramente é um grande erro, pois o consumo excessivo de substâncias destinadas a aliviar a dor causa uma reação contrária no organismo. É o que chamamos de efeito rebote, porque, em vez de melhorar o incômodo, o medicamento acaba agravando a situação”, alerta o neurologista. Por isso, se você costuma sofrer de cefaleia, o ideal é procurar um médico para avaliar quais suas causas e seguir o tratamento indicado por ele.

Prevenir é possível

De acordo com Deusvenir, alguns hábitos saudáveis podem ajudar a reduzir as crises:

— Alimente-se bem e evite ficar muito tempo em jejum.

— Acostume-se a ir para a cama sempre no mesmo horário e dormir, no mínimo, oito horas por dia.

— Pratique atividade física regularmente: “Quando você faz exercícios, libera endorfina, o hormônio que alivia dores e proporciona a sensação de bem-estar”.

— Evite o consumo exagerado de café. “Beba, no máximo, três xícaras por dia”, avisa o médico.

— Relaxe! O estresse gera tensão muscular, desencadeando dores na cabeça e no pescoço.

— Fique atento à postura. Preste atenção no modo como você se senta e deita: respeite a curvatura natural de suas costas e evite esforços exagerados. “A sobrecarga nas regiões lombar e cervical se reflete nos músculos da cabeça a ponto de aumentar o desconforto”, alerta o neurologista.

CUIDE BEM DA SUA COLUNA

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Dor ou desconforto nas costas? Com algumas mudanças no seu dia a dia, você pode evitar esses problemas

Tags: Postura, Coluna

Sentar-se de qualquer jeito, carregar mochila pesada - excedendo 10% do peso corporal -, levantar pesos de forma errada... “Esses e outros péssimos hábitos podem causar sérios danos à coluna”, alerta o ortopedista Rogério Vidal de Lima, membro da Sociedade Brasileira de Coluna e da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia.


Fundamental para o organismo, a coluna vertebral é o eixo ósseo que sustenta, amortece e distribui o peso corporal. Além disso, ela protege a medula espinhal - a ligação nervosa entre o cérebro e o restante do corpo, responsável pela transmissão dos impulsos nervosos que possibilitam a realização dos movimentos, assim como a sensibilidade térmica, tátil e dolorosa. Por ser tão importante, ela leva muita gente aos consultórios dos ortopedistas. “Pesquisas mostram que 50% a 80% dos adultos serão vítimas, durante a vida, de alguma dor causada por problemas na coluna”, conta Rogério.

Para se prevenir, pratique exercícios físicos, que fortalecem os músculos e aumentam o fluxo sanguíneo nos discos da coluna, ajudando-os a resistir à pressão diária. “E dê atenção à sua postura, pois pequenos erros podem ter consequências desagradáveis. Por exemplo, ao varrer a casa, use uma vassoura com cabo longo e mantenha as costas retas. Para falar ao telefone, nada de apoiar o aparelho entre o ombro e o pescoço, segure-o com a mão”, orienta o médico.
 

Comprar um colchão ortopédico, com selo do Inmetro, e evitar dormir de bruços - posição que força a coluna – são outros cuidados que ajudam a prevenir as dores. Na hora de trabalhar, é importante escolher uma cadeira com encosto alto e que permita aos joelhos formarem um ângulo de 90º. Se necessário, use um apoio para os pés e uma almofada para as costas.

E para chegar à maturidade com flexibilidade e livre de dores, comece a se cuidar desde cedo! Adote um estilo de vida saudável, pratique atividades físicas, mantenha o peso estável e evite os erros de postura. “A partir dos 30 anos, inicia-se o processo de degeneração natural do organismo. As articulações começam a sofrer desgastes e há perda muscular. Consequentemente, a coluna fica sobrecarregada, provocando dores e perda da flexibilidade, que se tornam ainda mais intensas a partir dos 50 anos. Entre os principais problemas estão a artrose, contraturas musculares, estreitamento do canal vertebral e hérnia de disco”, explica o ortopedista.

Mas se você já sofre com dores e falta de flexibilidade, o primeiro passo é marcar uma consulta com o ortopedista e seguir sua orientação. “Tratamentos como fisioterapia, acupuntura, RPG, alongamento e a prática de pilates ajudam a aliviar a dor e a melhorar a postura”, comenta Rogério. E se quiser praticar atividades físicas, opte pelas realizadas dentro da água, que têm baixo impacto e são relaxantes.

DOS RESERVATÓRIOS PARA A SUA CASA

Antes da água chegar às residências, ela passa por transformações para garantir sua qualidade

Tags: Tratamento Da Água, Reservatório, Sabesp, Água

Ao abrir a torneira em casa, você já pensou de onde vem aquela água? Pois saiba que até chegar ao seu endereço, ela percorre um longo caminho! Tudo começa nos reservatórios de água. Só a região metropolitana de São Paulo possui oito sistemas reprodutores que garantem o abastecimento da capital e de cidades como Cotia, Jundiaí, Barueri, Jandira, entre outras. “A escolha dos mananciais para a captação de água leva em consideração fatores como a distância do centro urbano, a qualidade da água, a capacidade de armazenamento e os impactos ambientais”, conta Marcio Savoia Coelho, gerente de Tratamento de Água da Região Metropolitana da Sabesp.

Cada estado possui seus reservatórios para suprir o abastecimento da população, mas, de maneira geral, a água vem de três grandes bacias hidrográficas: Amazonas, São Francisco e Paraná. De acordo com a ONG Ambiente Brasil, essas bacias cobrem aproximadamente 72% do território brasileiro, concentrando 80% da produção hídrica do país.

Esses números podem dar a falsa impressão de que temos água de sobra. No entanto, a resposta é negativa. Assim como outros países, o Brasil também corre o risco de desabastecimento. Sendo assim, evitar o desperdício é fundamental. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que cada pessoa no mundo use cerca de 100 litros de água por dia – incluindo consumo e higiene –, mas a quantidade por aqui é assustadora – chega a 150 litros diários.

Busca por qualidade

É importante destacar que a água que vem dos mananciais não é própria para o consumo. A fim de torná-la potável, ao sair do reservatório, ela passa por um tratamento que envolve diversas etapas, além do uso de produtos químicos que retiram os resíduos impróprios para o ser humano (veja a seguir), deixando-a com o nível adequado de qualidade determinado pelo Ministério da Saúde. Esse sistema muda de acordo com as características da água bruta. “O ciclo completo de tratamento é usado quando a água vem de mananciais superficiais e é o mais aplicado no Brasil”, diz Marcio. Em algumas regiões, no entanto, isso pode mudar. Se a captação é de lençóis subterrâneos, por exemplo, o processo é simplificado, já que essa água tem boa qualidade.

   

Atenção máxima
Apesar do tratamento pelo qual é submetida, a água que sai da torneira ainda não é própria para o consumo. Mesmo com a qualidade assegurada pelas empresas de abastecimento, o líquido passa por canos, caixas d’água e torneiras - que nem sempre estão corretamente limpos. Por isso, em casa, é sempre melhor usar a água filtrada no preparo dos alimentos e na hora de matar a sede.

Tratamento da água
Conheça as etapas pelas quais a água passa até chegar à sua casa:
(1) e (2) A água da represa é bombeada e entra na estação de tratamento.
(3) O líquido recebe cloro, cal e sulfato ou cloreto de alumínio para a retirada de matéria orgânica e metais, além de controle de acidez.
(4) e (5) Na floculação, como é chamada essa fase, a água recebe sulfato de alumínio, que faz com que as impurezas fiquem agrupadas. Pesados, esses flocos vão parar no fundo do decantador.
(6) A água é filtrada para reter as partículas muito pequenas que não ficaram no decantador.
(7) A água recebe cloro mais uma vez, para a destruição de micro-organismos, e flúor, elemento que ajuda a evitar cárie dentária.
(8) e (9) A água tratada vai para os reservatórios de distribuição e, depois, para as adutoras.
(10) As redes de distribuição encaminham a água até as residências e demais estabelecimentos para o abastecimento da população.