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  VERSÍCULO DO DIA 

Respondeu Jesus: "Eu sou o caminho, a verdade e a vida. Ninguém vem ao Pai, a não ser por mim. 
João 14:6

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MODA

Os cintos metalizados da Helô estão com tudo; saiba como combinar

A personagem Helô, de "Salve Jorge", tem um dos figurinos de maior sucesso na programação atual da TV. Entre os hits usados por Giovanna Antonelli na novela global estão os cintos metalizados, usados em duplas ou com duas voltas. Veja a seguir algumas combinações inspiradas nos looks da personagem e copie

Não é de hoje que a ficção inspira a vida real e vice-versa. Um exemplo campeão de pedidos na Central de Atendimento ao Telespectador da Rede Globosão os looks da Helô, personagem vivida por Giovanna Antonelli na novela "Salve Jorge". Entre os destaques, estão os cintos usados pela atriz, os quais assumiram o papel de protagonistas nesta temporada, especialmente os de couro com detalhes de metal, texturizados ou com aplicação de pedrarias, colocando produções simples e casuais, como a dupla calça jeans e camisa, no status fashion.

Mais finos ou mais grossos, não importa: o que vale é usá-lo sozinhos ou em dupla para criar um visual digno de estrela. "Apesar dos mais grossos estarem em evidência, os finos ainda possuem seu espaço e continuam aparecendo nas composições", destaca Katia Stocco, estilista e sócio-fundadora da MyGloss. À venda em diferentes lojas de acessórios, a peça faz sucesso também em centros de moda popular como o bairro do Bom Retiro, em São Paulo, tomando as barracas de comércio informal.

Raio-x

Você que é antenada deve apostar nos cintos entre 2 e 3 cm de largura. É o que indica Marcele Goes, consultora de imagem pessoal e corporativa. Mas há outros pontos a serem considerados para investir no acessório da vez, como a quantidade e a metragem. "Os cintos estão sendo usados de duas maneiras: em duplas ou com duas voltas, quando ele já vem com comprimento suficiente para isso. O passante pode ser coberto por ele ou não", explica Marcele.

Na hora da combinação

Se você não tem a peça do tamanho que precisa, não tem problema. O segredo do sucesso está na escolha de cores, materiais e acabamentos. "Para usar dois cintos é importante que eles combinem entre si. No caso da personagem, a opção pelo mix de caramelo com dourado funciona bem", ensina Marcele Goes.

Outra sugestão é brincar com as texturas. "Se o primeiro é de couro liso com uma fivela grande de metal, o outro pode ser de couro trabalhado com tachas e ter uma fivela menor", indica Katia Stocco. Na dúvida, opte sempre pela mesma nuance nos dois cintos para não errar.

Produção harmoniosa

Por serem versáteis, os cintos caem bem em praticamente qualquer artigo do seu guarda-roupa, especialmente em peças inteiriças, como macacões e vestidos, pois definem a altura da cintura, que  pode ser no lugar ou um pouco mais para baixo. Tudo depende do efeito que deseja criar. No caso de calças, saias e bermudas, o ideal é compor com blusas de caimento fluido para colocá-las por dentro e afofá-las suavemente para dar ênfase ao cinto.

Valorize seu corpo

Para fazer do cinto seu aliado e não um vilão, aprenda a usá-lo da maneira correta para destacar seus pontos fortes e disfarçar o que não a favorece. "Eles atraem a atenção para a cintura ou quadril, dependendo do posicionamento. Um truque bacana é usá-lo com uma terceira peça, como um blazer. A alfaiataria disfarça bem possíveis quilinhos a mais", aconselha Adriano Nunes, consultor de moda.

Sinal vermelho para  quem tem o corpo tipo oval (quando a largura da cintura é maior do que a dos ombros e quadris), uma vez que o acessório adiciona mais volume à região. Já para quem é ampulheta (ombros e quadris têm a mesma medida, sendo a cintura mais estreita), o cinto pode ser tanto na cintura real quanto mais abaixo.

As mulheres triângulo invertido (os ombros têm medida maior que a cintura e o quadril) podem abusar das versões largas posicionadas no ossinho da bacia, pois proporciona um equilíbrio visual de medidas. Para as com pouca ou nenhuma cintura, o uso é livre, já que o cinto tem a função de criar curvas. Por fim, quem tem muito quadril, o ideal é usar o cinto na cintura, marcando-a bem e jamais na altura do quadril a fim de não desequilibrar mais a proporções.

Independentemente da moda, brasileiras preferem os biquínis pequenos

As brasileiras não precisam aguardar os desfiles de moda praia para confirmar a maior tendência do litoral: quando o verão chegar, só vai dar biquíni pequeno.

Desde o surgimento das tangas, na década 1970, nenhum modelo de biquíni com mais de cinco dedos de largura ganhou notoriedade no Brasil. "Tem de ter muita criatividade para, a cada verão, pensar em jeitos diferentes de fazer quatro triângulos, dois em cima e dois embaixo", diz João Braga, professor de história da moda da Faap.

O biquíni foi criado em 1946 por Jacques Heim ou Louis Réard, os dois franceses que disputam a autoria da peça. Na época, foi um escândalo e Réard precisou contratar uma stripper, Micheline Bernardini, para posar para as primeiras fotos de biquíni. As modelos da época se recusaram a participar de ensaios com boa parte do corpo de fora.

No Brasil, eles chegaram a ser proibidos por Jânio Quadros, na década de 1960, nas apresentações televisionadas dos concursos de Miss. Mas foi a partir da década seguinte, que a tanga renasceu para a civilização moderna e criou um capítulo importante da nossa história com os microbiquínis. "A modelo brasileira Rose di Primo havia encomendado uma fantasia para uma festa do Havaí. Em cima da hora, ela percebeu que a calcinha estava pequena. Sem tempo para fazer ajustes, Rose cortou as laterais, colocou cordões e amarrou", conta João Braga.

Desde então, os biquínis pequenos são protagonistas nas lojas e nas praias brasileiras: o fio dental reinou nos anos 1980, a asa-delta nos 1990 e as tangas nunca mais deixaram o posto da preferência nacional. "Na minha loja, os modelos que mais vendem são os de lacinho", diz Lenny Niemeyer, estilista da marca Lenny. "O biquíni cortininha e o de amarrar ainda são os favoritos da mulher brasileira", confirma Thomaz Azulay, diretor criativo da Blue Man.

A tanga é ajustável  por conta das amarrações laterais. Portanto, ela consegue se moldar naturalmente ao corpo de cada mulher, sem apertar as odiadas gordurinhas laterais. "As brasileiras têm o hábito de se pautar pelo corpo na hora de vestir. É por isso que, no Brasil, a moda das periguetes pega", brinca João Braga.

É com todo esse culto ao corpo que viramos referência internacional em depilação cavada,  em calça stretch e, mais do que biquínis, em beachwear. Como consequência dos 7 mil km de extensão litorânea e clima– é raro inverno abaixo dos 20ºC –, boa parte dos brasileiros passa o ano todo com pouquíssima roupa. "Nos especializamos nesse lifestyle e adquirimos um diferencial de modelagem reconhecido internacionalmente", acredita Lenny Niemeyer.  "Este definitivamente é o nosso know-how", completa.

Historicamente, a tanga é uma volta às origens. "Somos descendentes de índios – eles já usavam - e deles pegamos essa naturalidade com a pouca roupa", diz João Braga. Daí, é só adicionar as curvas dos africanos e o resultado é esse, a mulher brasileira.

João Braga propõe um teste. "Repare como uma mulher anda quando está sozinha e como ela muda, se souber que está sendo observada.  A brasileira é vaidosa, sabe que tem curvas, que o homem cultua essas curvas e gosta de mostrar o que tem de bom", acrescenta.

Dos índios, também herdamos o gosto pelo banho e pela água, que pode ser transposto para o mar. Aqui, temos uma cultura de praia forte e o hábito  de passar horas entre a areia e o sol. Longe da praia, também temos costume de frequentar clubes e piscinas. "A mulher brasileira se preocupa muito com a marquinha e raramente toma sol de maiô", acredita Thomaz Azulay, da Blue Man.

A modelo Renata Kuerten, por exemplo, é uma das mais requisitadas para desfiles de moda íntima e beachwear. "Adoro desfilar de maiô, parece que alonga a silhueta e você fica mais elegante", conta. Mas na hora de tomar sol, o discurso muda. "Na praia, eu uso modelos bem pequeninhos", diz e sorri.

Os grandes têm vez

"Somos um povo muito diverso, a mulher brasileira não tem um único modelo de corpo. Não somos todas como a Sônia Braga. Existem meninas, inclusive jovens, que se sentem muito desconfortáveis em biquínis minúsculos", diz a antropóloga Mirian Goldenberg.

Para ela, o que existe é uma espécie de ditadura no mercado que prioriza um só tipo de corpo, e pior, calculadamente. "Na época em que só se encontrava calça jeans de cintura baixa, ouvi de uma empresária da moda que as calças eram feitas propositalmente para jovens, porque as marcas não queriam colocar a sua etiqueta na bunda de uma mulher mais velha", afirma.

Mas é nessa diversidade que cresce o mercado de nicho. Nas lojas de Adriana Degreas, marca diferenciada de beachwear, a estilista homônima confirma que a peça mais procurada é exatamente a "hot pant", uma versão de calcinha grande, quase do tamanho de um short. "Eu gosto de lembrar que nem todas as pessoas vão à praia para tomar sol. Tem gente que prefere ficar com um chapelão, na sombra, embaixo do guarda-sol e não necessariamente está preocupada com a marca que vai ficar", fala a estilista.

NUTRIÇÃO  

Dieta da USP

O que propõe

Antes de tudo é importante esclarecer que, apesar do nome, essa dieta não tem nada a ver com a Universidade de São Paulo (USP). Inclusive não se sabe por qual motivo esse programa alimentar recebeu esse nome. Agora, vamos aos detalhes. A dieta da USP segue o mesmo princípio da dieta da proteína ou do Dr. Atkins (ou cetogênica), isto é, recomenda baixo consumo de alimentos que contenham carboidratos (massas, farinhas, arroz, aveia, pão, milho, batatas, barra de cereal, macarrão, frutas frescas e secas, cará, inhame) e aumento dos itens ricos em proteínas (carnes, ovos, peixes, embutidos e leite integral e derivados do leite) e gorduras (todos os alimentos de origem animal contêm gordura na sua composição).

“Metabolicamente isso leva o organismo não só a queimar mais gorduras como também massa magra (músculos) e a eliminar mais líquidos, o que não é bom para a saúde e nem para o metabolismo que fica completamente alterado”, justifica a nutricionista Anielle D’Angelo Sanjar, especialista em fisiologia do exercício, da Clínica Tércio Rocha, do Rio de Janeiro. A falta de carboidratos, ou de glicose, acelera a queima de gorduras. Mas a partir do momento em que não há glicose disponível, o metabolismo desvia a gordura e as proteínas armazenadas para a via de oxidação (queima). Um dos problemas desse processo, no entanto, é que com o tempo, a queima de gorduras fica limitada porque a prioridade passa a ser as proteínas da massa magra (principalmente os músculos) para a produção de glicose. Além disso, a ausência de carboidratos nos faz "desinchar" por conta da redução de armazenamento de água dentro das células.“Dessa forma, o indivíduo ao se pesar percebe uma diminuição rápida de seu peso corporal, o que não significa necessariamente redução do percentual de gordura corporal”, explica a especialista.

Como é feita

O programa inicial tem duração de sete dias, após esse período é indicado dar uma pausa de pelo menos um dia, comer o que tiver vontade e se for esse o objetivo retomar o cardápio de novo por mais sete dias. As quantidades não são controladas. Água, café sem açúcar (pode usar adoçante) e chás estão liberados. Lanches intermediários não são permitidos, assim como a ceia.

O café da manhã inclui café, limão e biscoito salgado tipo cream cracker; no almoço é permitido clara de ovo cozida, frango, peixes (principalmente salmão, atum e sardinha que são ricos em ômega-3 e potentes antiinflamatórios naturais) e carne vermelha grelhados, queijo branco, cenoura, tomate, vagem e ervas desintoxicantes (agrião, chicória e alface); e por fim, o jantar inclui salada (com os vegetais citados anteriormente), presunto, ovo cozido, iogurte natural. A partir do quinto dia, as frutas são liberadas. E a partir do oitavo dia já é possível comer o que tiver vontade. Não é permitido bebida alcoólica nem doces (mas a partir do quinto dia, doces à base de fruta natural com adoçante já podem entrar no cardápio). “No entanto já que trata-se de um programa alimentar muito restritivo, é bom lançar mão de algumas dicas para melhorar a qualidade do cardápio como, por exemplo, usar e abusar dos chás de ervas como hortelã, erva-cidreira, capim-limão e erva-doce que diminuem a retenção de líquidos por serem digestivos”, sugere Anielle. Os chás preto, mate, verde e branco têm ainda a propriedade de acelerar o metabolismo. “Para deixar as saladas mais saborosas, principalmente as de folhas verdes – que são ricas em fibras que auxiliam na saciedade e melhoram a função intestinal – tempere com ervas desidratadas e azeite extra-virgem, que uma importante fonte de gorduras monoinsaturadas (gorduras boas)”, aconselha a nutricionista. Para terminar, saiba que o iogurte natural é excelente para o controle da flora bacteriana e aumenta as defesas do organismo. Portanto, é indicado que se consuma à vontade.

Promessa

Pode chegar a menos 10 kg em 15 dias. “A perda de peso vai depender de uma série de fatores como metabolismo de cada um, estilo de vida, se pratica ou não exercícios, idade e adesão à dieta”, lembra Anielle. 

Contraindicação

Na realidade a pessoa perde muita água e massa muscular. Ao atingir seu objetivo e relaxar, isto é, voltar à alimentação habitual, não vai conseguir manter o peso conquistado com a dieta por muito tempo. “Isso é comum, já que não é um programa alimentar que pode ser seguido por um período prolongado”, destaca a nutricionista.

Como todas as dietas “milagrosas“ e que prometem uma perda grande em um período de tempo curto, efeitos colaterais podem surgir. Os mais comuns são dor de cabeça, desatenção, prisão de ventre, mau hálito (devido à cetose metabólica), cansaço, fraqueza muscular, alterações no sono, estresse físico e emocional. Não devem fazer essa dieta gestantes, atletas, indivíduos com colesterol alterado, disfunções nos rins, intestinos ou no fígado e também com distúrbios de humor.

Dieta dos Nutrientes

O que propõe

A princípio a polêmica dieta dos nutrientes, proposta pelo médico norte-americano Joel Fuhrman no livro "Eat to live" (ed. Little Brown, sem edição no Brasil), parece um sonho realizado, pois ao contrário da grande maioria das dietas, não é preciso contar as calorias dos alimentos inseridos no cardápio. Fuhrman defende que não importa a quantidade dos alimentos ingeridos, mas sim a qualidade.

Portanto, esqueça os doces e fast-foods. No cardápio da dieta dos nutrientes só são permitidos verduras, legumes, frutas e leguminosas. Até mesmo os alimentos de origem animal, como leite, carnes e queijos estão proibidos, além de a quantidade de refeições diárias se limitar a três, sem lanchinhos intermediários.

O autor acredita que o emagrecimento é um resultado do que a pessoa come e não da quantidade de alimentos listados no cardápio. "Portanto ele indica alimentos 'certos' que promovem maior saciedade para que a pessoa não sinta fome e consiga perder peso", explica Antonio Pedro Tavares, nutricionista da NutriCore.

Fuhrman culpa os alimentos que chama de inflamatórios pela epidemia de obesidade mundial. "Ele considera nessa lista alimentos de origem animal, óleos e todas as fontes alimentares de carboidratos de alto índice glicêmico, que são rapidamente transformados em glicose no sangue, diminuindo a sensação de saciedade", destaca Tavares.

Como é feita

O cardápio da dieta dos nutrientes se limita a verduras, legumes, frutas e leguminosas, o que é visto com bons olhos pelos nutricionistas, pois esses alimentos são ricos em micronutrientes, como vitaminas e minerais, além de ter poucas calorias, ao contrário dos alimentos densamente energéticos, como os industrializados e ricos em gordura e açúcar.

Segundo Lenycia Neri, nutricionista da Nutri4Life, vários estudos comprovam que acrescentar verduras, legumes e frutas na dieta ajudam na prevenção de doenças crônicas, como as cardiovasculares, diabetes, diversos tipos de câncer e até mesmo a obesidade. No entanto, a grande maioria dos nutricionistas é contra retirar completamente do cardápio os alimentos de origem animal, como carnes, leite e queijos, como proposto na dieta. "A carne é rica em diversos nutrientes, como ferro e zinco, já o leite é a principal fonte de cálcio na dieta humana", explica ela que indica a substituição da carne por cortes magros e o do leite integral pelo  desnatado.

Fuhrman acredita que para perder peso não é necessário passar fome, mas sim comer a quantidade desejada dos alimentos permitidos. No entanto, a quantidade de refeições diárias é limitada a três, o que também não é considerado ideal pelos nutricionistas."Quanto mais fracionada a dieta, melhor é a absorção de nutrientes, além de gerar equilíbrio dos hormônios que são influenciados pela ingestão alimentar", explica Tavares.

Veja o cardápio elaborado por Tavares para seguir a dieta:

Cardápio dieta dos nutrientes

CAFÉ DA MANHà

Opção 1

Uma maçã assada, dois damascos, duas nozes, ½ cacho de uvas e ½ batata doce cozida  

Opção 2

Uma banana cozida com uma colher de chá de canela em pó, uma fatia de pão 100% integral com patê de grão de bico e uma laranja inteira

ALMOÇO

Opção 1

Cerca de 250 gramas de vegetais verdes crus, duas fatias de tomate, três cenouras cruas picadas, uma xícara de alface picada, uma colher de chá de azeite extra virgem e três colheres de sopa de lentilha cozida. De sobremesa, morangos.

Opção 2

Cerca de 250 gramas de vegetais verdes crus, uma colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio, uma colher de chá de óleo de linhaça, três colheres de sopa de grão de bico e duas xícaras de cogumelos cozidos. De sobremesa, uma colher de sopa de abacate.

JANTAR

Opção 1

Cerca de 250 gramas de vegetais verdes crus, uma colher de sopa de extrato de soja, duas colheres de sopa de feijão, uma xícara de brócolis cozido, ½ xícara de trigo integral e uma colher de sopa de semente de linhaça. De sobremesa, abacaxi em fatias.

Opção 2

Cerca de 250 gramas de vegetais verdes crus, uma colher de sopa de molho light, duas colheres de sopa de soja cozida, uma xícara de milho cozido, três colheres de sopa de arroz integral e uma colher de sopa de amaranto em flocos. De sobremesa, melão em fatias

Como a dieta é considerada muito restritiva, o ideal é seguir o cardápio por no máximo 30 dias.

Promessa

Por ser uma dieta bastante restritiva, a média de perda de peso fica entre sete quilos no primeiro mês da dieta. E de três a quatro quilos nos meses posteriores.

Contraindicação

Na publicação Fuhrman afirma que a dieta pode ser feita por qualquer pessoa, pois os altos níveis de consumo dos alimentos propostos supriria qualquer possível deficiência nutricional. No entanto, Tavares alerta que qualquer dieta que restrinja grande quantidade de alimentos, como esta, consegue ser viável por muito tempo, especialmente sem qualquer tipo de suplementação, como o autor defende.

Dieta do tipo sanguíneo

O que propõe

Nesta dieta, idealizada pelo americano Peter D'Adamo, há alimentos que estimulam o aumento e a perda de peso dependendo do tipo de sangue da pessoa. A nutricionista Paula Della Rosa, de São Paulo, explica a teoria do norte-americano. "Para Peter, o tipo de sangue determina como o indivíduo absorve os nutrientes consumidos.

A perda ou ganho de peso estaria relacionada diretamente com a ingestão de alimentos benéficos ou nocivos ao organismo, segundo seu tipo sanguíneo”. Esses alimentos ‘bons’ e ‘maus’ para cada grupo (A, B, O e AB), estariam divididos entre aqueles que devem e que não devem ser consumidos.

Por exemplo, a uma pessoa do tipo AB indica-se alimentos como carne de carneiro, atum, ricota, farinha de centeio e uva. Já a carne bovina, a banana e o leite integral são nocivos às pessoas com este tipo de sangue.

Para o tipo O, o ideal é consumir carne bovina, salmão, ameixa e figo. Não são bem-vindos aveia, derivados do leite e carne de porco.

As recomendações para o tipo B são carne de coelho e de peru, além de bacalhau, linguado, leite desnatado, arroz, aveia, batata e bastante azeite de oliva. Este tipo deve evitar frango, camarão, queijo fundido, caqui, tomate e milho, por exemplo.

Por fim, o tipo A pode comer carne de avestruz, truta, salmão, queijo de soja, cebola, cenoura, amora, damasco, abacaxi. Deve evitar carne de boi, camarão, creme de leite, banana, repolho e pão integral.

Sem comprovações científicas, esse programa não faz restrições quantitativas, mas sim qualitativas. No entanto, o ideal é que seja seguido um cardápio com café da manhã, almoço, jantar e lanches entre as refeições principais. Assim, é possível perder de quatro a cinco quilos em um mês. Profissionais da área acreditam que a dieta deve ser seguida como estilo de vida, durante a vida toda.

Como é feita

Cada grupo sanguíneo deve incluir alguns alimentos e eliminar outros de sua dieta.

Tipo O
Para perder peso, o tipo O deve priorizar o consumo de algas, brócolis, peixes e frutos do mar, carne bovina ou de cordeiro, couve-manteiga, espinafre. Os alimentos que incentivam o aumento de peso são couve-flor, feijão, lentilha e derivados do trigo.

No café da manhã um copo de leite de soja, três torradas sem glúten com manteiga ou geléia e um figo. Nos lanches (feito entre as refeições principais), uma ameixa preta ou vermelha. No almoço e jantar: salada de acelga, brócolis, cebola, escarola ou espinafre, um filé de carne vermelha (mignon ou contrafilé) grelhado, duas batatas cozidas e uma fruta.

Tipo A
No caso do tipo A, indica-se abacaxi, verduras em geral, óleos vegetais e grãos a base de soja. Os alimentos que facilitam o ganho de peso são carne, feijão e derivados leite. O café da manhã deve ter um copo de leite, um pão de centeio com uma fatia de queijo. Nos lanches um copo (200 ml) de suco de limão ou amora, ou uma fruta como abacaxi, figo ou damasco. No almoço e jantar, três colheres de arroz integral, um filé de frango ou salmão, uma porção de cenoura (ou de espinafre) e uma fruta de sobremesa.

Tipo B
O tipo B se dá muito bem com os laticínios e deve priorizar os derivados de leite com baixo teor de gordura, como iogurte e leite desnatado, ricota e queijo light, chás, verduras e carne de coelho ou carneiro. Aumenta o peso alimentos como milho, trigo, lentilha, amendoim e gergelim. No café da manhã é sugerido um pão de aveia com uma fatia de ricota, um copo de leite e uma banana ou metade de um mamão. Nos lanches, um copo (200 ml) de suco de uva ou de abacaxi ou um pote de iogurte. Almoço e jantar incluem salada de beterraba, brócolis ou couve, três colheres de arroz integral, um filé de carneiro ou cordeiro (grelhado) e uma fruta.

Tipo AB
Pessoas com sangue AB devem evitar derivados do trigo como pães, biscoitos, bolos e macarrão; feijão, milho, nozes e carne vermelha. Para perder peso devem consumir abacaxi, peixe, derivados do leite e queijo de soja. No café da manhã, uma fatia de pão de centeio com uma fatia de queijo cottage, um iogurte ou um suco de abacaxi ou uva. Nos lanches pode-se consumir uma fruta (fatia de abacaxi, ameixa, figo ou kiwi) ou um pote de iogurte. No almoço e jantar, salada de berinjela, beterraba, pepino ou couve, uma porção de omelete ou uma de carne branca, uma ou duas mandiocas cozidas e duas colheres de arroz. Fica proibido mais de uma fonte de proteína no almoço e jantar.

Promessa

A quantidade de peso perdida não é exata, chega a se perder até quatro quilos em um mês, mas depende, entre outros fatores, da quantidade de exercícios físicos praticados. “Não é possível quantificar exatamente a perda de peso de uma pessoa, há fatores como o metabolismo individual que também influenciam na redução do peso”, explica a nutricionista Paula Della Rosa. Então, além dos alimentos específicos a cada grupo sanguíneo, é importante a prática de exercícios físicos, no mínimo duas vezes por semana. Os mais indicados são: alongamento (AB), corrida ou natação (B), ioga ou artes marciais (A) e dança ou esteira (O).

Contraindicação

Fazer essa dieta em grupo ou em família é um inconveniente, já que geralmente cada pessoa tem um tipo de sangue. A dieta do tipo sanguíneo não tem comprovação científica e médicos e especialistas concordam que o tipo de sangue não tem influência alguma na química do organismo ou da digestão.

A nutricionista alerta para restrições como carne bovina, cereais e derivados do leite, que podem causar deficiências ao organismo. “A restrição indeterminada de alguns alimentos pode levar à falta de nutrientes, que podem comprometer o metabolismo e o funcionamento orgânico.

Para se fazer uma dieta com restrições, o ideal é procurar um especialista que poderá compor um plano alimentar, além de prescrever suplementos”, esclarece Della Rosa.

Eu fiz

“Como boa gorducha que era, fiz várias dietas, mas a do tipo sanguíneo foi a que me trouxe mais resultado. Escolhi esse programa porque achei pouco restritivo e de fácil adaptação. Meu sangue é tipo A e, seguindo as recomendações de um médico, substituí o leite integral pelo de soja, evitei carnes vermelhas e nas frutas troquei abacate e banana, que gosto muito, por uva e abacaxi. A soja melhorou muito a minha digestão e percebi que a fome, na verdade, era resultado da digestão lenta do meu organismo. Em um ano emagreci 17 quilos. Depois disso, algumas regras passaram a fazer parte dos meus hábitos, como o leite de soja, as frutas e a diminuição da ingestão de carnes vermelhas. Desde que fiz a dieta, há dois anos, sofri pouquíssimas alterações de peso.”

Americana larga vida saudável para se tornar a ‘obesa mais bonita da Internet’

Milhões de garotas pensam em dietas e exercícios todos os dias. Vale tudo para emagrecer e entrar naquele vestido bonito ou num biquíni um número menor. Mas Tammy Jung, uma americana de 23 anos, pensa justamente o contrário: o objetivo dela é engordar e ganhar o título de "obesa mais bonita da Internet".

Tammy já pesou apenas 51 quilos, era uma garota como qualquer outra: tentava ter uma alimentação saudável e não exagerar quando saía comer com os amigos. Um dia, ela resolveu mudar de vida e começou a se entupir de fast-food e outras comidas calóricas. Atualmente, ela pesa 105 quilos. Seu objetivo: chegar aos 190 quilos e continuar bonita.

Para realizar essa tarefa, Tammy tem a ajuda de Johan Ubermen, namorado da americana. Eles chegam a gastar R$ 200 por dia para satisfazer a dieta de Tammy, composta de 5 mil calorias diárias. Ubermen chega a despejar milk-shake diretamente na boca da namorada com a ajuda de um cano.

Ela quer se tornar a obesa mais bonita da Internet para trabalhar como modelo plus size. Tammy tem fãs mundo afora, eles a consideram "bonita e sexy" e alguns deles pagam para vê-la comendo pela webcam. Ela ganha cerca de R$ 3 mil fazendo isso. Em entrevista a revista , ela diz estar feliz: "Nada me fará parar de perseguir o meu sonho. Eu sei que é polêmico, mas não é da conta de ninguém. Comer me faz feliz". É libertação ou loucura?

RELACIONAMENTO

o que fazer quando o relacionamento 

esfria

Se você está num relacionamento a mais de 2 anos e vem me dizer que sua relação não esfriou ou tomou um caminho um tanto quanto rotineiro e cômodo eu vou dizer na sua cara que você é um mentiroso de uma figa.

Falar sobre ‘manter a chama’ do relacionamento acesa e não entrar na rotina, é a mesma coisa de falar sobre quantas vezes a pessoa faz sexo por semana, todo mundo mente, pra mais ou pra menos, faz parte da conduta social e daquelas mentiras socialmente aceitáveis.Na verdade nada mais é do que um querendo ser melhor que o outro, se mostrar mais ‘fodão’, mais cheio de vitalidade e mais criativo.

No caso de manter a essência inicial do relacionamento quem mais mente são as mulheres, obviamente é muito incomodo para uma mulher se mostrar decepcionada com o rumo que o relacionamento dela está tomando, não sei bem explicar o porquê, mas são essas coisas de mulheres, tanto quanto gostar de ir fofocar no salão de beleza, não vai trazer beneficio nenhum pra nenhuma das partes, mas elas continuam o fazendo.

Já em relação ao sexo quem mais mente são os homens, é inato a eles, eles sempre mentirão para aumentar o número, não tem como controlar e só o fazem para provar a virilidade, mostrar que o membro tá funcionando normalmente, essas coisas que ninguém mais tem interesse além do dono do membro.

Mas, voltando ao assunto, é normal as coisas esfriarem ao longo do tempo de relacionamento, todos os casais passam por isso, não há exceções se tratando desse assunto, é natural do ser humano se acomodar e, às vezes, até se entediar com determinado relacionamento, e são nessas horas que fica claro separar as pessoas que amadureceram das que continuam na busca pela inteligência emocional.

Uma pessoa que amadureceu emocionalmente vai se dar conta de que isso é natural em relacionamentos e vai, dependendo do sentimento que tem pelo parceiro, fazer algo para que as coisas se tornem mais interessantes, ou tão interessantes quanto no início do relacionamento, ou vai decidir que não tem condições e nem vontade para tentar  ‘reacender o fogo’, então colocará um ponto final na relação e procurará alguém que te proporcione tal emoção.

Já alguém que ainda não tem plena consciência de que é um processo natural e nem sabe como lidar com este processo de forma que nenhuma das duas partes sairão chateadas, vai usar de traição, enganação e outros artifícios que apenas trarão uma massagem momentânea ao seu próprio ego.

De qualquer maneira, minta, caso você ache necessário, mas tente não mentir pra si mesmo apenas para cumprir com uma regra social não escrita, porque sinceramente, isso só gera gastos com psicanalista

Relacionamento perfeito

1- Por quê geralmente ao passar dos anos o relacionamento cai na rotina ou esfria?

Psicologa : No início de qualquer relacionamento a tendência doa casais é ficarem o máximo de tempo possível junto. Com o passar do tempo essa vontade de ficar sempre junto vai diminuindo, a rotina do relacionamento aparece. Geralmente acabam dizendo que o relacionamento esfriou, e se acomodam, achando que esse esfriar é inevitável e faz parte do relacionamento.

A diminuição daquele querer estar junto sempre, daquela paixão de início do namoro é normal, já que os problemas do dias a dia, e as novidades acabam perdendo a graça, o sabor do novo.

2- Como identificar  o fim do  relacionamento?

Psicologa : Conseguimos identificar que o relacionamento esfria quando o casal demonstra uma falta de vontade de realizar atividades que costumeiramente sempre faziam. A falta de diálogo, a falta de tolerância na aceitação do outro e pequenas brigas podem ser sinais que o casamento ou o namoro tenham caído na rotina

3- Quais atitudes fortalecem e rejuvenescem o amor?

Psicologa : Algumas dicas são importantes para não deixar o relacionamento envelhecer, cair na rotina

1. manter o diálogo

2. desenvolver alguma atividade junto com o companheiro

3. aprender a rir dos próprios defeitos e dos defeitos do outro

4. Respeitar a opinião do parceiro

5. preservar os momentos de intimidade

6. ter um espaço individual

7. Expor a sua opinião

8. fazer planos juntos

Todas essas dicas são importantes para o fortalecimento do amor, desde sempre essas atitudes devem ser tomadas para que haja essa rotina, essa leveza no relacionamento e que todos saibam que poderão passar por qualquer situação de uma maneira tranquila

4- O que deve-se fazer para evitar as brigas e o desgaste emocional dentro da relação?

Psicologa : O diálogo e a confiança são essenciais para evitar as brigas e o desgaste dentro do relacionamento. Se o casal não conversa, não consegue manter um vínculo de cumplicidade e de confiança para resolverem problemas. Então é necessário que o casal estabeleça uma rotina de conversa desde o começo do namoro confidenciando suas alegrias e tristezas, para que cada um saiba que pode confiar e ter um apoio quando for necessário.

5- Quais as dicas para a sensação de paixão no início da relação durar por mais tempo?

Psicologa : - Conversar com seu parceiro todo dia, demonstrar que se interessa por ele, que se preocupa  faz com que o parceiro sempre tenha o interesse de compartilhar as novidades.

- Presenteie ou faça uma surpresa para a pessoa que você ama. Não precisa ser nada de valor, apenas  demostre que fez aquele gesto, aquela surpresa pensando nele.

- Sempre se arrume para sair com o seu namorado ou marido, isso mostra que você se preocupa com você, que mesmo casada ou namorando há algum tempo tem a sua vaidade e quer se produzir para ele também como no início do namoro.

- Procure realizar passeios, atividades, entre outras coisa para que assim a rotina sempre mude. Vá a barzinhos, lanchonetes, restaurantes, cinema, entre outros lugares que você poderá aproveitar momentos descontraídos juntos.

6- Quais atitudes o casal deve ter para prezar a confiança e o bem-estar da relação?

Psicologa : Acho que todas essas dicas das outras questões cabem aqui, a questão da confiança, cumplicidade, diálogo, respeito, flexibilidade com o outro, enfim , tudo o que já foi falado.

7- Qual o fator que gera mais desentendimentos entre os casais levando a um possível rompimento?

Psicologa : O ciúmes e falta de flexibilidade para entender as questões individuais de cada um são fatores que geram rompimento com uma maior facilidade. É necessário que o casal procure entender os problemas individuais e o seu modo de ver as coisas e respeitar a opinião de cada um.

8- Há vários perfis de mulheres? Algumas curtem o relacionamento e se divertem sem pensar no amanhã? Outras acreditam que podem ser felizes para sempre? E há aquelas que acreditam na frase: “Que seja eterno enquanto durar"?

Psicóloga: Sim há vários perfis, mas acredito que 90 % estão no grupo das que acreditam que podem ser felizes para sempre, os outros 10% passam momentaneamente por fases onde apenas o divertimento é o que interessa ou fases onde vale  a pena manter um bom relacionamento mesmo que por pouco tempo. Mesmo estes 10% um dia caem no grupo das que querem ser felizes para sempre com o homem perfeito no relacionamento perfeito – com a experiência da vida acabam aceitando ser feliz para sempre com o homem possível no relacionamento não perfeito mas aceitável.

9- Quais as características de cada um desses grupos e o que as leva a pensar assim?

Psicóloga: O grupo que quer viver a penas o momento é aquele que está experimentando experiências para que um dia possa definir qual o que melhor lhe satisfaz.

O grupo que considera “que seja eterno enquanto dure” é um grupo mais maduro, já viveu algumas experiências ou aproveitou as experiências de amigas e aprendeu com elas.

10- Hoje em dia qual o tipo de pensamento mais comum? Qual é o mais saudável?

Psicóloga: O mais saudável é viver sua realidade interna sem precisar provar nada para ninguém. Há mulheres que acreditam que fica mais bonito representar o papel de “nem te ligo” para os relacionamentos quando não é verdade – ela se importa e muito em manter um relacionamento de qualidade, com verdadeira interação e comprometimento.

11- A idade influencia nessa maneira de encarar o relacionamento?

Psicóloga: Não necessariamente a idade mas a maturidade sim. Sabemos que algumas mulheres aproveitam bem as lições da vida e crescem com elas mas outras só acumulam sofrimento mas não absorvem novas informações, mas de forma geral quanto mais experimentamos tipos diferentes de pessoas e relacionamentos vamos formando o perfil do que  realmente nos interessa. Depois de passar por vários relacionamentos onde:

- Num deles a mãe do parceiro tinha prioridade para a agenda do sábado à noite

- Noutro a esposa doente não melhorava nunca de sua “doença” que o impedia de pedir separação até o momento de você descobrir que era tudo mentira.

- Noutro ele te ama mas não está “pronto” para assumir um compromisso mais sério

Depois de várias destas você já sabe cair fora logo no inicio do problema entrar em sua vida.

12- Quais outros fatores interferem?

Psicóloga: A própria constituição biológica interfere na forma da mulher encarar relacionamentos. Vamos analisar o sistema reprodutivo masculino: produção de novos (milhares)  espermatozoides até idade bem avançada. Ou seja, não há necessidade de “economizar”, pode-se espalhar a semente o máximo possível.

Agora, o sistema reprodutivo feminino: A mulher nasce com uma quantidade limitada de óvulos que se manterão os mesmos até o fim de sua vida, estes óvulos envelheceraço com esta mulher e sofrerão desgaste com as mesmas doenças que a mulher tiver ao longo da vida. Conclusão: seus óvulos são preciosos, não se pode desperdiçar e usar com qualquer um. Tem que ser um parceiro de qualidade, pois além de tudo esta mulher ficará impossibilitada de se manter por um período depois de ter sua prole e precisará de alguém para prove-la.

Este sistema biológico influencia no sistema comportamental sem que ao menos tenhamos a mínima noção disso.

Me apaixono pelas pessoas erradas?

Hoje ouvi uma conversa na rua entre duas moças onde uma dizia: “Ele só fica comigo porque eu o banco”. Está claro que esta moça tem consciência de que seu namorado é um interesseiro e, apesar disso, ela aceita “comprar” um namorado.

Isso me fez pensar em todos os outros relacionamentos destrutivos que são mantidos apesar das coisas horríveis pelas quais as pessoas passam. Pessoas se submetem a relacionamentos ruins onde são exploradas, desrespeitadas, desvalorizadas pelos parceiros, mas ainda assim estas pessoas não terminam esta relação. Por quê?

A psicologia tenta explicar:

- Estas pessoas não percebem que estão num relacionamento destrutivo?

Psicólogo: Muitas vezes percebem sim mas podem acreditam que esta é a única forma que seria possível ter um relacionamento.

- O que caracteriza um relacionamento destrutivo?

Psicólogo: A agressão. Esta agressão tanto pode ser verbal, física ou psicológica.

- Porque estas pessoas simplesmente não rompem esse relacionamento?

Psicólogo: Muitos se sentem impotentes e mantem porque o outro não permite romper. Parece absurdo mas é mais comum do que imaginamos. Uma vez atendi uma pessoa que foi vitima de um sequestro relâmpago. O assaltante a levou ao banco para que ela retirasse dinheiro, mas sem um dado momento ela a deixou só e foi ao banheiro. Por incrível que pareça ela não fugiu ou não gritou por socorro. Ficou lá passiva só e apenas porque “ele mandou”. Infelizmente a agressividade em relacionamentos ruins tem este mesmo poder em algumas pessoas, elas simplesmente não caem fora porque o outro “mandou que ficasse”.

- Você considera válida a filosofia que diz “enquanto não encontro a pessoa certa vou me divertindo com as erradas”?

Psicólogo: Depende do quão errada é esta pessoa que você está colocando em sua vida. Se esta frase se referir apenas a um relacionamento sem maiores compromissos, ok. Mas se você se refere a um relacionamento destrutivo, claro que não é valido.

- Algumas pessoas trocam de relacionamentos com a esperança de encontrar alguém melhor, mas quando vão ver estão novamente em relacionamentos ruins. Porque isso acontece?

Psicólogo: O ser humano se sente confortável diante do “velho conhecido” e assim repetimos o que já não deu certo muitas outras vezes. É comum encontrarmos pessoas que estão sempre se relacionando com pessoas com o mesmo defeito, são alcoólatras, preguiçosos, violentos, etc. É claro que esta pessoa não tem consciência do que está fazendo, ela pode até dizer “ele não era assim”, mas com certeza ele deu mostras de ser assim e sua cegueira psicológica a impediu de ver.

- Porque as pessoas ficam cegas no inicio dos relacionamentos?

Psicólogo: Somos envolvidos por uma intensidade de sentimentos que embriaga. O ser humano é viciado em emoções fortes. Os parques de diversões vendem emoções fortes, o cinema vende emoções, etc. Adoramos tanto estar apaixonados que deixamos de lado até o obvio.

- Porque colocamos em nossas vidas e nos relacionamos com pessoas que não tem nada a ver conosco?

Psicólogo: O velho ditado de que os opostos se atraem só se aplica na física. Pessoas opostas podem até sentir atração umas pelas outras, mas o que está sendo chamativo é a oportunidade de viver uma realidade diferente através da outra pessoa. Essa atração passa em pouco tempo.

- As pessoas tentam se mostrar melhores do que realmente são só para conquistar?

Psicólogo: SIM. O que seria da vida sem marketing? Enganamos e somos enganados diariamente, mas o pior é que... gostamos disso. Gostamos que nos apresentem algo muito bom, e até perdoamos quando a realidade se mostra diferente mais tarde.  Ato de se enfeitar, melhorar seu currículo para obter aprovação acaba sendo percebido com “esforço pela vontade de conquistar”.

- Porque “os canalhas” são mais sedutores?

Psicólogo: Esses são s mais seguros. Não sentem medo de se colocarem e até de mostrarem suas imperfeições. Todo mundo adora pessoas seguras.

- Porque algumas garotas “doces” e tranqüilas têm namorados mal encarados e trambiqueiros?

Psicólogo: Pode ser que tentem compensar algo que gostariam de desenvolver em si mesmas. Não que elas queiram ser trambiqueiras, mas querem ousar, serem mais proativas e, como não conseguem buscam a proximidade com quem acreditam que tem estas “qualidades”.

- Porque as garotas “difíceis” são as mais desejadas?

Psicólogo: Tudo o que é difícil tem a idéia de ser melhor. Às vezes é verdade, outras não.

- Porque rapazes de boa formação se envolvem com moças “fáceis”?

Psicólogo: Muitas vezes eles se sentem incompetentes para conquistar alguém que realmente desejam.

- Porque algumas pessoas, mesmo sofrendo com seu parceiro (a) não consegue romper o relacionamento?

Psicólogo: Prisão emocional. Acreditam que seriam incapazes de levar a vida sem o outro. Acreditam que nunca mais encontrarão outra pessoa. Claro que todos estes pensamentos são disfuncionais e mentirosos e devem ser resigificados em uma psicoterapia.

- O que fazer para sair desse circulo vicioso e escolher o parceiro certo?

Psicólogo: Criar uma nova auto imagem, mais verdadeira e positiva. Saber quem realmente você é e qual seu potencial para identificar e conquistar pessoas que realmente mereçam estar ao seu lado.

- Existe psicoterapia para sair e até para evitar retornar a relacionamentos destrutivos?

Psicólogo: O processo de psicoterapia tem o objetivo de fortalecer a auto estima de forma que as pessoas não precisem mais de “muletas” emocionais, não precisem de ligações com pessoas que estão dando muito mais confusão do que companherismo, calor humano, compreensão e afeto.

Você sabe identificar quando seu 

relacionamento chegou ao fim?

1) Quando se identifica que um casamento chegou ao fim?

Psicóloga: Quando acaba de vez a possibilidade de dialogo. Quando o dialogo é substituído pela agressão. Quando não há mais empatia, ou seja um não consegue perceber o sentimento do outro, ele pode conseguir nomear, dizer que o outro sente raiva ou solidão, mas não se comove, este sofrimento não o mobiliza. Quando um dos dois já estiver envolvido emocional e romanticamente com outra pessoa e o único sentimento que mantém pelo antigo par é de dó.

2) Até que ponto dá para lutar por um relacionamento estável e qual é o momento de desistir?

Psicóloga: Enquanto um perceber que o amor do outro pode ser resgatado, mesmo que em pequenos momentos, há alguma esperança de que o dialogo volte a acontecer com intenção de reconciliação.

3) Existem casamentos perfeitos?

Psicóloga: Existem pessoas que acreditam que seus casamentos sejam perfeitos, não são, mas mesmo assim estes casamentos podem ser eternos pois a fantasia é um alimento muito mais poderoso do que a realidade. Para manter-se ao lado de alguém por toda uma vida é preciso de algo mágico, pois a realidade é bastante dura e quanto mais focamos nesta dureza menos temos vontade de continuar.

4) Quais hábitos do dia a dia podem tornar um casamento divertido e saudável?

Psicóloga: Novidades!  Nunca deixe cair na rotina. Não precisa de nada sensacional todos os dias, pimenta demais também enjoa, mas buscar novas conversas, novos passeios, novos interesses. Teste novas comidas, mesmo que dê errado e ninguém aprecie o novo sabor, ainda assim foi mais interessante do manter o velho conhecido. Tente novos estilos de roupa.

5) Por que dizem que os filhos atrapalham a relação?

Psicóloga: Filhos demandam muita atenção e energia. É preciso muita maturidade para que o filho agregue. Não é fácil impor todo um esforço para que o filho pare de jogar comida na parede e em seguida sorrir agradavelmente a parceiro.

 6- Quais os principais obstáculos que acabam com um casamento?

Psicóloga: A falta de comprometimento. Falta de consciência de que casar é se unir a uma pessoa que teve uma historia de vida diferente da sua, que mesmo que  tenha a maioria dos valores que você tem ainda terá seus próprios  valores. O comprometimento será visível quando cada parte reconhece que esta união é importante para a estrutura de vida de cada um e que merece muito esforço para que continue de forma harmoniosa. Entender que casamento não serve para resolver a vida de uma das partes, mas para complementar e trabalhar pelo bem desta família. Entender que casamento não deve funcionar no sentido de “me dê, me ajude, faça por mim” e sim funcionar no sentido de “vamos fazer juntos, pensar juntos e definir o que é importante para todos mesmo que eu tenha que abrir mão de algum objetivo mais egoísta”.

7- Na sua opinião, o casamento hoje em dia está sendo encarado pelos parceiros com algo descartável? Ou seja, se não der certo, separa e casa com outro?

Psicóloga: Não. Ainda acredito que a maioria das pessoas casam com a expectativa de que vá dar certo, ou seja, que continuará por toda vida e que esta nova família será a família definitiva. Pode ser que uma minoria tenha o pensamento do casamento descartável mas acredito que seja mais por auto defesa, ou seja, se não der certo ele se defendo dizendo que não pretendia ficar muito tempo casado mesmo – é uma forma de não assumir responsabilidade pelo que  deu errado.

Mas não devemos negar que a possibilidade de separar e casar com outra pessoa para corrigir um erro de avaliação ao se unir a 1ª pessoa é algo recente e positivo (na minha infância ainda ouvia-se falar do casamento eterno mesmo que com sofrimento). A possibilidade de separação ajuda as pessoas a colaborarem mais para um casamento melhor, pois o medo de perder faz a pessoa pensar em formas de não perder.

CASA  

Tempo úmido do verão é propício ao 

mofo; veja como evitá-lo

Limpar adequadamente o local e mantê-lo arejado é importante

O tempo quente e úmido favorece o aparecimento de mofos em paredes, tetos, armários e até mesmo nas peças de roupas, deixando o ambiente com uma aparência desagradável. Além disso, o mofo ainda pode agravar a asma e transmitir bactérias que podem causar infecções e alergias. “O bolor ou mofo nada mais são do que uma aglomeração de fungos filamentosos que vivem, principalmente, em ambientes úmidos, quentes e com pouca luminosidade, como despensas, armários e banheiros. Esses locais devem ser cuidadosamente examinados”, explica Felipe Comelato, técnico de produtos da Futura Tintas.

O primeiro passo é identificar o que ocasiona o mofo. Para limpar a superfície mofada, no caso de tetos e paredes, a dica é usar na superfície atingida uma solução de cloro (diluído em 50% de água) ou água sanitária, enxaguar e esperar secar. “Manter os ambientes arejados e secos é uma premissa básica para evitar os fungos que ocasionam o mofo. Para as infiltrações e umidade, deve-se usar impermeabilizantes na superfície”, recomenda.

Outras dicas importantes são:

- Evite guardar roupas usadas e abra as portas do guarda roupa de vez em quando.

- Se for necessário secar roupa dentro de casa, que seja no cômodo mais fresco, e de preferência com uma janela perto.

- Instale exaustores nos banheiros e na cozinha, vai ajudar a diminuir a umidade.

- Para evitar transbordamentos e umidade nas paredes externas da casa, verifique periodicamente as calhas do telhado.

- Se possível, coloque pequenos pedaços de carvão nos locais da casa que são utilizados apenas como pequenos depósitos, já que o carvão ajuda a absorver a umidade.

- Portas e janelas precisam permanecer abertas para facilitar a ventilação da casa, sempre que possível.

Personal organizer dá dicas para 

manter o banheiro sempre arrumado

Ganchos penduradores, cestinhos e divisórias ajudam a manter tudo no lugar

Com a área dos imóveis cada vez mais reduzidas, os banheiros também perderam espaço. Por isso, é importante deixá-los sempre organizados. “Quando alguém reclama que o marido ou o filho larga as coisas no chão do banheiro, respondo que é importante dar acessórios para as pessoas organizarem o espaço. É aí que entram os ganchos penduradores e os cestos para roupas sujas, por exemplo”, explica a personal organizer Vera Corradi, parceira e palestrante da OZ! Organize sua vida.

Ela diz que é fundamental, também, que nada no armário fique aberto, por causa da oscilação de temperatura e, claro, das bactérias. “Algodão, escova e pasta de dentes devem ficar num local fechado, seja numa gaveta ou em potinhos fechados”, orienta.

Caso o banheiro não tenha gabinete, a dica é usar e abusar de cestinhos de vime ou artificiais,  colocando os acessórios para cabelo, como chapinha e escovas. As escovas de cabelo devem ficar sempre na posição vertical e viradas para cima. Isso evita que as cerdas amassem. Já as toalhas e os roupões que não estão sendo utilizados devem ficar fora do banheiro, por causa da umidade.

Os nichos afundados na parede do box são tendência. “Eles devem ser lembrados na hora da reforma e o melhor é que não ocupam o espaço do box, que às vezes é reduzido”, aconselha.

Outras dicas da personal organizer são: ter, no mínimo, três rolos de papel higiênico no banheiro: um pendurado e dois como reserva; tenha divisórias em armários e gavetas para aproveitar melhor o espaço e encontrar as coisas mais facilmente; cestos para roupa suja, um revisteiro, um toalheiro (pendurado ou de gancho) e gavetas com divisórias são essenciais; se você tem gabinete, faça uma divisória para separar escovas, cremes e fio dental, para ficar mais organizado e não deixar tudo jogado dentro da gaveta.

Plantas precisam de cuidados especiais 

em varandas de apartamentos

O primeiro passo é identificar a quantidade de luz que as plantas que ficarão ali precisam receber

Cada vez mais vivemos longe da natureza. As plantas são seres vivos e por isso uma poderosa fonte de energia. Dispor de um espaço para plantas dentro de casa ou do apartamento pode ter um efeito terapêutico, além de embelezar o ambiente e contribuir para a qualidade do ar que respiramos. A paisagista Ana Maria Gonçalves dá dicas de como ter uma varanda verde e florida.

O primeiro passo é identificar a quantidade de luz que as plantas que ficarão ali precisam receber. “As espécies que necessitam de sol, exigem uma quantidade mínima de 6 horas de exposição por dia, já as de meia sombra, 4 horas, e as de sombra, menos do que isso e ventilação”, orienta Gonçalves.

Algumas variedades naturalmente se adaptam melhor dentro de casa. “São as espécies de meia sombra e sombra, pois necessitam de pouca luminosidade. Por exemplo:  Lírio da Paz, Zamioculca, Palmeira Raphis e as folhagens em geral são ideais para ambientes internos”, diz a profissional.

Para mantê-las bem é fundamental estar atento às necessidades de cada uma. “Além da luminosidade e da ventilação, é preciso fornecer a quantidade adequada de água a cada tipo”, alerta a paisagista. Dar água demais ou de menos compromete o desenvolvimento da planta tanto quanto fungos ou falta de adubação. Além disso, uma terra bem preparada, rica em nutrientes e pH neutro também é fundamental para o bom desenvolvimento.

CULINÁRIA 

Brigadeirinho gelado

INGREDIENTES

½ lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 pote de sobremesa láctea cremosa de chocolate (90 g)

2 colheres (sopa cheia) de leite em pó

100 g de chocolate meio amargo derretido

Chocolate granulado a gosto

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, sobremesa láctea cremosa de chocolate, leite em pó e chocolate meio amargo derretido; bata bem até ficar um creme liso.

Coloque este creme em uma fôrma para pudim (aprox. 20 cm de diâmetro e9 cm de altura) untada com manteiga e leve ao freezer por 2 horas. Retire do freezer 10 minutos antes de servir, desenforme, salpique granulado a gosto e sirva em seguida.

 

Pizza especial

INGREDIENTES

1kg de farinha de trigo

5g de açúcar

20g de sal

30g de fermento fresco

2 colheres (sopa) de margarina

1 ovo

200ml de leite

200g de inhame cozido e batido com 1 xícara (chá) de água (no liquidificador)

+/- 50ml de água

1 colher (sopa rasa) de óleo

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal e misture bem. Adicione o fermento fresco, a margarina, o ovo, o leite e o inhame e misture bem. Acrescente, aos poucos, a água e sove a massa até desgrudar das mãos. (Obs.: é importante colocar a água aos poucos para que a massa não fique muito mole). Coloque o óleo e amasse.

Com uma faca corte a massa do tamanho desejado (250g de massa para pizza média, 300g de massa para pizza família e 450g de massa para pizza gigante) e faça bolinhas. Coloque-as numa fôrma e pincele óleo (para a massa não ressecar). Deixe descansar por 30 a 40 minutos, coberta com um pano seco em um local não muito frio. (Obs.: Para fazer as mini-pizzas, abra a massa com um rolo e com um cortador ou boca de um copo corte discos, pincele óleo e coloque-os numa fôrma para descansar por 30 a 40 minutos).

Numa superfície lisa coloque uma bolinha de massa e com um rolo, abra bem até ficar da espessura desejada. Coloque a massa aberta numa fôrma levemente untada com óleo e deixe descansar por 20 a 30 minutos coberta com um pano seco. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos. Abra as outras bolinhas repetindo o mesmo procedimento.

Retire as massas do forno, coloque a cobertura que desejar e leve ao forno novamente para assar.

Dicas: 

Para fazer a massa com espinafre substitua o inhame por ½ maço de espinafre cozido e batido com ½ xícara (chá) de água.

Para a massa com batata substitua o inhame por 200g de batata cozida e batida com 1 xícara (chá) de água.

Para a massa com mandioca substitua o inhame por 100g de mandioca cozida e batida com 1 xícara (chá) de água.

Pão de queijo

INGREDIENTES

2 caixas de creme de leite (sem soro)

250g de queijo parmesão ralado

250g de queijo mussarela ralado

500g de polvilho doce

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o polvilho doce e sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Como escolher e limpar camarão

Chef dá dicas para escolher, armazenar e limpar o alimento da melhor maneira

Camarão é uma delícia e pode incrementar uma série de receitas, contudo o chef do restaurante Camarão na Moranga, Saulo Santana, alerta que é preciso tomar cuidado com a conservação e manuseio do ingrediente. Veja as dicas do chef para não errar na hora de escolher, armazenar e limpar o camarão.

Como comprar camarão

Fique atento à casca e a cabeça do camarão, elas devem estar firmes e junto ao corpo. Cheiro suave e casca brilhante são outros indícios de que o produto está fresco. Por isso, se o rabo e a cabeça estiverem escuros o alimento pode não ter sido bem conservado. Outra dica para não errar na hora de escolher é prestar atenção na cor, que pode ser rosada ou cinza, de acordo com a espécie. Segundo o chef, os camarões que vêm do mar são mais saborosos do que os de água doce.

Como armazenar

O tempo de conservação do camarão fresco é de, no máximo, dois dias na geladeira e um mês se congelado. Caso já tenha sido comprado congelado, ele pode permanecer no freezer por cerca de um ano. A dica de Saulo para não perder a cor e o sabor na hora de descongelar, é não tentar acelerar o processo. Na véspera do preparo, tire o camarão de dentro do freezer e coloque na geladeira para que o descongelamento seja lento.

Como limpar o camarão

Os camarões médios e grandes precisam ser limpos. Utilize uma faca para retirar a cabeça, a casca e o rabo. Para retirar a linha escura, localizada no dorso do crustáceo, é indicado fazer um pequeno corte e puxar com a ajuda de um palito de dente.